გამოქვეყნებულია: 27 მარტი, 2012 - 15:37
საჭირო მასალა: 1 ჭიქა ქუნჯუთის მარცვლები, 50 მლ ქუნჯუთის, ნიგვზის ან ზეითუნის უსუნო ზეთი.
მომზადება: ქუნჯუთის მარცვლები მოვათავსოთ ქაღალდჩაფენილ ფორმაში და ცოტა ხნით ღუმელში შევდგათ, რომ მოიხალოს. შიგადაშიგ ამოვურიოთ. შეიძლება გამოვაშროთ მიკროტალღურ ღუმელშიც. როდესაც ქუნჯუთის მარცვლები ღია ოქროსფერს მიიღებს, გადავიტანოთ ბლენდერში. დავასხათ ცოტა ზეთი და ავთქვიფოთ. ნელ-ნელა ვამატოთ ცოტა ზეთი და თან ვთქვიფოთ. როდაც მასა კრემის კონსისტენციის გახდება, თხინა მზადაა. სოუსი შეგვიძლია გამოვიყენოთ სალათების შესაზავებლად, ხორცისა და ბოსტნეულისგან მომზადებულ კერძებთან.
© ღვინის კლუბი/Weekend
თემა:
ბეჭდვა
თქვენი კომენტარი