Home
ქართული | English
სექტემბერი 2018
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
272829303112
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

მულტიმედია

კომენტარები

ლეჩო მანჭკვალა სოკოთი

საჭირო მასალა: 1300 გ ტკბილი წიწაკა, 200 გ სტაფილო, 700 გ პომიდორი, 0,5 კგ მანჭკვალა სოკო, 0,5 ჭიქა შაქარი, 1 ს.კ. მარილი 1 ჩ.კ. ძმრის ესენცია, 0,5 ჭიქა ზეთი, შავი პილპილი – გემოვნებით.

მომზადება: სტაფილო მსხვილად გავხეხოთ ან დავჭრათ. ტკბილი წიწაკა გავრეცხოთ და დავჭრათ მოგრძო, თხელ ნაჭრებად. პომიდორი ხორცსაკეპ მანქანაში გავატაროთ ან დავაბლენდეროთ. სტაფილო, წიწაკა და პომიდორი მოვათავსოთ ქვაბში. დავუმატოთ მარილი, შაქარი და ზეთი და დავდგათ ცეცხლზე. როდესაც წამოდუღდება, ცეცხლს ჩავუწიოთ და ვხარშოთ 20 წუთის განმავლობაში. შემდეგ შევურიოთ მოხარშული სოკო და შავი პილპილი ვხარშოთ კიდევ 20 წუთი. მოხარშვამდე 2-3 წუთით ადრე ძმრის ესენცია ჩავასხათ და ლეჩო გასტერილებულ ქილებში გადავანაწილოთ, მოვხუფოთ და სანამ არ გაგრილდება, საფარებლით ქვემოთ დავდგათ.

© ღვინის კლუბი/Weekend

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.