Home
ქართული | English
ოქტომბერი 2017
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
2526272829301
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
303112345

მულტიმედია

კომენტარები

გამშრალი პომიდორი ზეთში

საჭირო მასალა: 3 კგ პატარა ზომის ხორციანი პომიდორი, 0,5 თავი ნიორი, 2 ჩ.კ. გამშრალი რეჰანი, 2 ჩ.კ. გამშრალი ქონდარი, 1 ჩ.კ. გამშრალი როზმარინი, მარილი – გემოვნებით. ზეითუნის ზეთი – საჭიროების მიხედვით.

მომზადება: თუნუქის ფორმაზე დავფინოთ საცხობი ქაღალდი და წავუსვათ ზეთი. პომიდვრები შუა-შუა გავჭრათ და თესლი ამოვაცალოთ, თუნუქის ფურცელზე მოვათავსოთ და მოვაყაროთ მწვანილი და მარილი, მოვასხათ ცოტა ზეთი. შევდგათ 130 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 3-5 საათით. მომზადების დრო დამოკიდებულია პომიდვრების ზომაზე. გამშრალი პომიდვრებო მოვათავსოთ ქილაში, დავაყაროთ წვრილად დაჭრილი ნიორი და დავფაროთ ზეითუნის ზეთით. ქილას საფარებელი გავუკეთოთ და მაცივარში შევდგათ. ასე მომზადებული პომიდორი შეგვიძლია რამდენიმე თვე გავაჩეროთ მაცივარში.  მივირთვათ ხორციან კერძებთან ერთად.

© ღვინის კლუბი/Weekend

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.
საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.