Home
ქართული | English
მაისი 2019
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
293012345
6789101112
13141516171819
20212223242526
272829303112

მულტიმედია

კომენტარები

ფუნთუშები ქლიავის ჯემით

საჭირო მასალა: 1 კგ ფქვილი, 1 ჩ.კ. მარილი, 150 გ შაქარი, 500 მლ თბილი რძე, 2 პატარა შეკვრა მშრალი საფუარი (2 ს.კ.), 150 გ კარაქი, 4 კვერცხის გული, 300 გ ქლიავის ჯემი, 1 კვერცხი.

მომზადება: 1 ჭიქა ფქვილში ავურიოთ მარილი, საფუარი, 1 ს.კ. შაქარი და დავასხათ თბილი რძე. დავამატოთ ფქვილი, სანამ სქელი არაჟნის კონსისტენციის მასას არ მივიღებთ და დავდგათ, რომ აფუვდეს. ამასობაში შაქართან ერთად გავთქვიფოთ კარგად დარბილებული ან გამდნარი კარაქი, დავუმატოთ კვერცხის გულები და აფუებულ მასას შევურიოთ. შემდეგ შევაზილოთ ფქვილი, გადავაფაროთ ტილო და ცომი დავდგათ თბილ ადგილას ასაფუებლად. აფუებული ცომისგან მოვამზადოთ თანაბარი ზომის ბურთულები, შიგ მოვათავსოთ ქლიავის ჯემი, კარგად შევკრათ და ცხიმწასმულ ფორმაში ერთმანეთთან ახლოს დავაწყოთ, ზემოდან გათქვეფილი კვერცხი წავუსვათ. 20 წუთის შემდეგ ფუნთუშები შევდგათ 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში და დაახლოებით 30 წუთი ვაცხოთ. მზა ფუნთუშებს მოვაყაროთ შაქრის პუდრი.

© ღვინის კლუბი /Weekend

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.

ტოპ ხუთეული