Home
ქართული | English
აპრილი 2020
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
303112345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930123

მულტიმედია

კომენტარები

“სირნიკები” (ხაჭოს მაჭკატები) სტაფილოთი

საჭირო მასალა: 1 კგ  ხაჭო, 3 სავსე ს.კ. მანანის ბურღული, 300 გ სტაფილო, 2 ს.კ. კარაქი, 100-130 გ შაქარი,  1,5 ჭიქამდე ფქვილი, 1 კვერცხი, ზეთი – შესაწვავად, მურაბა და არაჟანი - გარნირად.

მომზადება: ტაფაზე გავადნოთ კარაქი, დავამატოთ წვრილ სახეხზე გახეხილი სტაფილო და 3 ს.კ. წყალი და ვშუშოთ თავდახურული 10 წუთი ნელ ცეცლხზე, შემდეგ გადმოვდგათ ცეცხლიდან, დავუმატოთ მანანის ბურღული, 60 მლ წყალი და თავდახურული გავაჩეროთ, რომ მანანის ბურღული აფუვდეს. ხაჭო გავატაროთ აცერზე, შევურიოთ მოშუშული სტაფილო, კვერცხი, შაქარი, 1 ჭიქა ფქვილი და მზა ცომისგან გავაკეთოთ 24 ცალი ბურთულა, ამოვავლოთ დარჩენილ ფქვილში და შევწვათ ზეთში.  სირნიკები მივირთვათ მურაბით ან არაჟნით.

© ღვინის კლუბი/Weekend

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.