Home
ქართული | English
ივნისი 2020
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293012345

მულტიმედია

კომენტარები

არანჩინი

საჭირო მასალა: 250 გ ბრინჯი “არბორიო”, 700 მლ წყალი, 3 კვერცხი, 75 გ ორცხობილას საფანელი, 75 გ ფქვილი, 100 გ მაგარი ყველი, 50 გ კარაქი, 200 გ ვირთევზას ღვიძლი, 1 კონა მწვანე ხახვი, მარილი გემოვნებით, ზეთი შესაწვავად.

მომზადება: ბრინჯი მოვხარშოთ მარილიან წყალში, ყველი გავხეხოთ მსხვილ სახეხზე. მოხარშული ბრინჯი გადავიტანოთ ჯამში, დავუმატოთ გახეხილი ყველი და კარაქი, ათქვეფილი კვერცხის ნახევარი, ავურიოთ და ვაცადოთ შეგრილება. ვირთევზას ღვიძლი ჩანგლით გავჩეჩოთ, დავუმატოთ დარჩენილი გახეხილი ყველი და წვრილად დაჭრილი ხახვი. ავიღოთ დაახლოებით კვერცხის მოცულობის ბრინჯი, გავაბრტყელოთ ხელისგულზე, ჩავდოთ გულსართი და მივცეთ ბურთულის ფორმა. ცალ-ცალკე თასებში მოვათავსოთ ფქვილი, საფანელი და დარჩენილი გათქვეფილი კვერცხი. ბრინჯის ბურთულები ამოვავლოთ ჯერ ფქვილში, შემდეგ კვერცხში და ბოლოს საფანელში. შევწვათ ცხელ ცხიმში დაბრაწვამდე, ზედმეტი ცხიმისაგან დასაწრეტად დავაწყოთ ხელსაწმენდზე.

© ღვინის კლუბი/Weekend

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.