Home
ქართული | English
მარტი 2019
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
25262728123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

მულტიმედია

კომენტარები

ხორცი ბადრიჯნით

საჭირო მასალა: 500 გ. საქონლის ხორცი, 350 გ. ბადრიჯანი, 3 ს.კ. ზეთი, 1/4 ჩ.კ. მარილი, 1/4 ჩ.კ. შავი პილპილი, 1/2 ს.კ. როზმარინი, 2 კბილი ნიორი.

მოზადება: ხორცი დავბეგვოთ და დავჭრათ პატარა ნაჭრებად. ამავე ზომაზე დავჭრათ დაფცქვნილი ბადრიჯანი. ხორცი სწარფად შევწვათ ზეთდასხმულ გახურებულ ტაფაზე, დავუმატოთ ბადრიჯანი და ცოტა ხორცის ბულიონი. თუ ბულიონი არა გვქავს, შევცვალოთ წყლისა და ზეთის ნარევით. მომზადებამდე რამდენიმე წუთით ადრე ხორცს მოვაყაროთ მარილი, პილპილი, ნიორი და როზმარინი.
 
© ღვინის კლუბი/“Weekend“

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.

ტოპ ხუთეული