Home
ქართული | English
ივლისი 2018
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
2526272829301
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
303112345

მულტიმედია

კომენტარები

ხორცი ბადრიჯნით

საჭირო მასალა: 500 გ. საქონლის ხორცი, 350 გ. ბადრიჯანი, 3 ს.კ. ზეთი, 1/4 ჩ.კ. მარილი, 1/4 ჩ.კ. შავი პილპილი, 1/2 ს.კ. როზმარინი, 2 კბილი ნიორი.

მოზადება: ხორცი დავბეგვოთ და დავჭრათ პატარა ნაჭრებად. ამავე ზომაზე დავჭრათ დაფცქვნილი ბადრიჯანი. ხორცი სწარფად შევწვათ ზეთდასხმულ გახურებულ ტაფაზე, დავუმატოთ ბადრიჯანი და ცოტა ხორცის ბულიონი. თუ ბულიონი არა გვქავს, შევცვალოთ წყლისა და ზეთის ნარევით. მომზადებამდე რამდენიმე წუთით ადრე ხორცს მოვაყაროთ მარილი, პილპილი, ნიორი და როზმარინი.
 
© ღვინის კლუბი/“Weekend“

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.

ტოპ ხუთეული