Home
ქართული | English
დეკემბერი 2018
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
262728293012
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31123456

მულტიმედია

კომენტარები

ხორცი ბადრიჯნით

საჭირო მასალა: 500 გ. საქონლის ხორცი, 350 გ. ბადრიჯანი, 3 ს.კ. ზეთი, 1/4 ჩ.კ. მარილი, 1/4 ჩ.კ. შავი პილპილი, 1/2 ს.კ. როზმარინი, 2 კბილი ნიორი.

მოზადება: ხორცი დავბეგვოთ და დავჭრათ პატარა ნაჭრებად. ამავე ზომაზე დავჭრათ დაფცქვნილი ბადრიჯანი. ხორცი სწარფად შევწვათ ზეთდასხმულ გახურებულ ტაფაზე, დავუმატოთ ბადრიჯანი და ცოტა ხორცის ბულიონი. თუ ბულიონი არა გვქავს, შევცვალოთ წყლისა და ზეთის ნარევით. მომზადებამდე რამდენიმე წუთით ადრე ხორცს მოვაყაროთ მარილი, პილპილი, ნიორი და როზმარინი.
 
© ღვინის კლუბი/“Weekend“

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.