Home
ქართული | English
აგვისტო 2019
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
2930311234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930311

მულტიმედია

კომენტარები

კივისა და კიბორჩხალის სალათა ბროწეულით

საჭირო მასალა: 4 ცალი კივი, 1 მოზრდილი გრეიპფრუტი, 200 გ მოხარშული კიბორჩხალის ხორცი, 2 სმ სიგრძის ნედლი ჯანჯაფილის ნაჭერი, 1 ლიმონის ცედრა და წვენი, 2-3 ს.კ. ზეითუნის ან ავოკადოს ზეთი, 1 ს.კ. წრილად დაჭრილ ქინძი, 1 ცალი მწვანე წიწაკა, 1 ცალი ბროწეული, მარილი, პილპილი – გემოვნებით, სალათის ფოთლები - მოსართავად.

მომზადება: კივი გავფცქვნათ და პატარა კუბებად დავჭრათ. გრეიპფრიტს ამოვაცალოთ რბილობი, მოვაშოროთ თეთრი ნაწილი და ისიც დავჭრათ. ბროწეულის მარცვლები, კივი და გრეიპფრუტი ერთმანეთში ავურიოთ, დავუმატოთ მოხარშული კიბორჩხალის ხორცი და ქინძი. ჯაგჯაფილი გავხეხოთ წვრილ სახეხზე, შევურიოთ ზეთი, წვრილად დაჭრილი წიწაკა, ლიმონის ცედრა და წვენი, მარილი, პილპილი და მსუბუქად ავთქვიფოთ. სალათა მოვათავსოთ თეფშზე, მოვასხათ მომზადებული სოუსი და მოვრთოთ სალათის ფოთლებით.

© ღვინის კლუბი/Weekend

თემა:

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.