Home
ქართული | English
სექტემბერი 2017
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
28293031123
45678910
11121314151617
18192021222324
2526272829301

მულტიმედია

კომენტარები

მარტივი ფალაფელი

საჭირო მასალა: 250 გ მუხუდო (ხმელი), 2-3 ღერი ოხრახუში, 1 თავი ხახვი, 2 კბილი ნიორი, 1 კვერცხის გული, 2 ს.კ. საფანელი, 3 ს.კ. ფქვილი, 0,5 ჩ.კ. ძირა, 4-5 ღერი პიტნა, 250 გ იოგურტი ან მაწონი, 4 ს.კ. რძე, 1 ს.კ. ლიმონის წვენი, 1 ლ ზეთი, მარილი, პილპილი – გემოვნებით.

მომზადება: მუხუდო მთელი ღამით ცივ წყალში დავალბოთ. დილით გადავავლოთ წყალი და გადავწუროთ. ხახვი, ნიორი და ოხრახუში წვრილად დავკეპოთ. დაჭრილი ბოსტნეული და მუხუდო სამზარეულოს კომბაინით ან ბლენდერით დავაქუცმაცოთ. დავუმატოთ კვერცხის გული, საფანელი, ფქვილი და კარგად ავზილოთ. შევურიოთ მარილი, პილპილი, ძირა და 30 წუთი გავაჩეროთ გრილად. ამასობაში იოგურტში ავურიოთ დაჭრილი პიტნა, მარილი, პილპილი, რძე და ლიმონის წვენი. მუხუდოს მასისიგან 20 ცალი გუნდა გავაკეთოთ და მდუღარე ზეთში შევბრაწოთ. მივირთვათ იოგურტის სოუსთან ერთად.

© ღვინის კლუბი /Weekend

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.
საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.