Home
ქართული | English
ივლისი 2018
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
2526272829301
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
303112345

მულტიმედია

კომენტარები

მარტივი ფალაფელი

საჭირო მასალა: 250 გ მუხუდო (ხმელი), 2-3 ღერი ოხრახუში, 1 თავი ხახვი, 2 კბილი ნიორი, 1 კვერცხის გული, 2 ს.კ. საფანელი, 3 ს.კ. ფქვილი, 0,5 ჩ.კ. ძირა, 4-5 ღერი პიტნა, 250 გ იოგურტი ან მაწონი, 4 ს.კ. რძე, 1 ს.კ. ლიმონის წვენი, 1 ლ ზეთი, მარილი, პილპილი – გემოვნებით.

მომზადება: მუხუდო მთელი ღამით ცივ წყალში დავალბოთ. დილით გადავავლოთ წყალი და გადავწუროთ. ხახვი, ნიორი და ოხრახუში წვრილად დავკეპოთ. დაჭრილი ბოსტნეული და მუხუდო სამზარეულოს კომბაინით ან ბლენდერით დავაქუცმაცოთ. დავუმატოთ კვერცხის გული, საფანელი, ფქვილი და კარგად ავზილოთ. შევურიოთ მარილი, პილპილი, ძირა და 30 წუთი გავაჩეროთ გრილად. ამასობაში იოგურტში ავურიოთ დაჭრილი პიტნა, მარილი, პილპილი, რძე და ლიმონის წვენი. მუხუდოს მასისიგან 20 ცალი გუნდა გავაკეთოთ და მდუღარე ზეთში შევბრაწოთ. მივირთვათ იოგურტის სოუსთან ერთად.

© ღვინის კლუბი /Weekend

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.