Home
ქართული | English
ნოემბერი 2017
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
303112345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930123

მულტიმედია

კომენტარები

მოშუშული კალმარები პორტუგალიურად

 
მასალა:
1 კგ. კალმარი
500 გ. კართოფილი
100 გ. ბარდა
1 ხახვი
3 პომიდორი
6 კბილი ნიორი
1 მუჭი დაჭრილი ნუში
2 ჩ.კ. ცხარე წითელი წიწაკა (დაფქვილი)
2 დაფნა
2 ტოტი ქონდარი
ოხრახუში
ერთი დიდი ჭიქა თეთრი ღვინო
ზეითუნის ზეთი
პილპილი და მარილი

 
მომზადება:
კარგად გამოწმინდეთ, გარეცხეთ კალმარები, დაჭერით თითის ზომაზე გრძელ ნაჭრებად, ჩადეთ თიხის ან თუჯის დიდ ჭურჭელში, დააყარეთ ორი სავსე კოვზი წიწაკა, ორი დაფნა, ორი ტოტი ქონდარი, კარგად მორწყეთ ზეითუნის ზეთით და დაასხით მშრალი ღვინო, შემოდგით დაბალ ცეცხლზე. ამასობაში ტაფაზე მოშუშეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი და პომიდორი ცოტა ზეითუნის ზეთში და კალმარებს დაუმატეთ პილპილითა და მარილით. შემდეგ ჩაყარეთ საშუალო ზომაზე დაჭრილი კარტოფილი და ბარდა, დატოვეთ ცეცხლზე კიდევ 20 წუთი. გათავისუფლებულ ტაფაზე მოხალეთ წვრილად დაჭრილი ნუში, შემდეგ დანაყეთ 6 კბილ ნიორთან და ქვაბიდან დამატებულ ცოტა კალმარის ბულიონთან ერთად, ფაფასავით რომ გახდება, ჩაამატეთ კალმარებს.
გასინჯეთ და ჩაამატეთ თუკი რაიმე აკლია თქვენი გემოვნებით, მაგალითად ოხრახუში, აჯიკა, ძმარი მარილი ან პილპილი. დატოვეთ ცეცხლზე კიდევ 5 წუთი და კერძი მზად იქნება.
 
© WALLON
თემა:


mag kerZis namdvili suraTi ager gaxlavT da SegiZliat chasvaT Tu amis SesaZlebloba iqneba http://i073.radikal.ru/1002/c1/a469cf9f97ba.jpg


va ar dajda? [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i073.radikal.ru/1002/c1/a469cf9f97ba.jpg[/IMG][/URL]


aba ase [URL=http://radikal.ru/F/i073.radikal.ru/1002/c1/a469cf9f97ba.jpg.html][IMG]http://i073.radikal.ru/1002/c1/a469cf9f97bat.jpg[/IMG][/URL]


mokled verafriT foto ver Cavsvi


დიდი მადლობა, ახლავე გამოვცვლი ფოტოს :)



kalamari sad sheidzleba shevidzino?

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.
საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.

ტოპ ხუთეული