Home
ქართული | English
აგვისტო 2019
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
2930311234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930311

მულტიმედია

კომენტარები

კალმახი ღვინოში

საჭირო მასალა: 4 ცალი კალმახი, 1 ჭიქა ღვინო, 80 გ კარაქი, 1 ცალი პრასა, 200 გ სტაფილო, 2 ჩ.კ. კვლიავი, 2 ცალი დაფნის ფოთოლი, წიწაკა, მარილი – გემოვნებით.

მომზადება: სქელძირიანი ტაფა გავაცხელოთ, გავადნოთ 1 ს.კ. კარაქი, დავაყაროთ მსხვილად დაჭრილი პრასა და სტაფილო. ბოსტნეული 5 წუთის განმავლობაში ვშუშოთ. თევზები გავასუფთავოთ, შიგნიდან და გარედან წავუსვათ წიწაკა, მარილი, 1 ჩ.კ. კვლიავი. თითოეულს მუცელში ჩავუდოთ 1 ჩ.კ. კარაქი და ჩავდოთ ფორმაში. ზემოდან დავადოთ მოშუშული ბოსტნეული, დაფნის ფოთოლი, მოვაყაროთ დანარჩენი კვლიავი, დავასხათ ღვინო და 15-20 წუთით შევდგათ 200 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში. თევზის შენამწვავი წვენი გადავიტანოთ პატარა ტაფაში და 3 წუთი ვხარშოთ. შემწვარი თევზი მომზადებულ საწებელთან ერთად მივიტანოთ სუფრასთან.

© ღვინის კლუბი/Weekend

თემა:

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.