Home
ქართული | English
აგვისტო 2017
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
31123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031123

მულტიმედია

კომენტარები

გამომცხვარი მდინარის კალმახი ყაბაყითა და კარტოფილით

პროდუქტები:
1 ხახვი
1 ოხრახუშის ძირი
2 –3 კარტოფილი
1 ცუკინი
2 კიტრი
1 ყვითელი წიწაკა
1 ს/კ ზეთი
მარილი, წიწაკა
150 გ არაჟანი
2 შესაწვავად მომზადებული მდინარის კალმახი
მარილი, წიწაკა, ლიმონის წვენი

მომზადება:
ხახვი და მწვანილი წვრილად დავკეპოთ, ბოსტნეული გავრეცხოთ და მსხვილად დავჭრათ. ტაფაზე გავაცხელოთ ცხიმი და მსუბუქად მოვბრაწოთ ბოსტნეული, შევაზავოთ მარილით და წიწაკით, დავასხათ არაჟანი, კარგად ამოვურიოთ და ცეცხლიდან გადმოვდგათ. ამასობაში გავრეცხოთ კალმახი, შიგნიდან და გარედან დავაყაროთ მარილი და წიწაკა, მოვაწუროთ ლიმნის წვენი. თევზები დავტენოთ ბოსტნეულის გულსართით, ჩავაწყოთ მომზადებულ ფორმაში და დარჩენილი ბოსტნეულის ფარში გარშემო შემოვუწყოთ, შევდგათ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 25-30 წუთით.

© ქეთი ადეიშვილი, ნინო ფანჯაკიძე/vinoge.com
 

თემა:

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.
საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.