Home
ქართული | English
ახალი ღვინის ფესტივალამდე დარჩა
ნოემბერი 2024
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
28293031123
45678910
11121314151617
18192021222324
2526272829301

შეიძინეთ ჩვენი წიგნები ღვინის მაღაზიებში

მულტიმედია

კომენტარები

კომენტარები

მალხაზ ხარბედია - 30 ნოემბერი, 2010 - 15:31

ამაზე მეტად ვეღარ "დაგვერხევა" :) სხვათა შორის, ავსტრალია იმდენს ახერხებს, რომ ექსპორტზე გატანილი ღვინო, რომელსაც ათასი ხარჯი ემატება, გაცილებით უფრო იაფი ღირს, ვიდრე ბევრი ჩვენი სამარცხვინო, უვარგისი ღვინო, ამაყად რო აქვს ბეჭებზე მიკრული 10–15 ლ. პირველ რიგში ჩვენთან უნდა გაჩნდეს ყველანაირი ღვინო, იაფიანით (და შედარებით ხარისხიანით) დაწყებული, პრემიალურით დამთავრებული. როცა ბაზარს აითვისებ, ავსტრალია ვერ მოგერევა, დამიჯერე. შენს ქვეყანაში ხარ, შენი ქვეყანა კი ღვინის ქვეყანაა და ბრიტანეთივით ან კანადასავით, ვერასდროს დაიპყრობს ჩვენს ბაზარს ავსტრალიური ღვინო. არ უნდა ამას ამდენი ფილოსოფოსობა და შეთქმულების თეორიები... აბა რა გირჩევნიათ, ნაგავი გვასვან ფალსიფიკატორებმა? თბილისის რესტორანში ბოლოს როდის იყავით? იცით საერთოდ რა ღვინოებს ყიდიან? ბოლოს როდის გასინჯეთ კარგი ჩამოსასხმელი ღვინო რესტორანში? და იცით, რომ ექსპორტისთვის საერთოდ არც დარჩებოდა ღვინო, მართლა ყურძნის ღვინო რომ მოიხმარებოდეს და იყიდებოდეს საქართველოში? გამოთვალეთ გაშენებული ვენახების რაოდენობა, დაწურული ღვინის რაოდენობა, საშუალოდ ერთ სულ მოსახლეზე ალკოჰოლის მოხმარება და მიხვდებით... საქმეც მაგაშია, რომ ეროვნულს არ იცავენ. სწორედ ესაა ანტიეროვნული, შენსას რომ ვერაფერს უხერხებ და თვალსა და ხელს შუა გილპება ხელებში და არა ის, რომ უცხოური შემოგაქვს. ასერომ, არ ღირს არარსებულ პრობლემებთან ბრძოლაში კალორიების ხარჯვა, ეს თითიდან გამოწოვილი პრობლემები დემაგოგებს, ფუნდამენტალისტებს და უსაქმურებს დავუტოვოთ, ჩვენ კიდე საქმეს მივხედოთ :)


Chiko - 30 ნოემბერი, 2010 - 15:01

მალხაზ, თუ ასე გაგრძელდა მაქს. 20 წელიწადში ჩვენს ბაზარზე კონკურენცია მოგვიწევს 1-1,5 დოლარად ღირებულ ავსტრალიურ მერლოსთან და ჩილეს შარდონესთან. ამის შედეგად რას მივიღებთ ჩემთვის ნათელია, ქართული მეღვინეობის და ამ ბიზნესის "დარხევას". ხარისხის ასამაღლებლად სხვა, უფრო ეფექტური საშუალებები არსებობს სახელმწიფოს მხრიდან. ყველა ქვეყანა მსოფლიოში, აბსოლიტურად ყველა ცდილობს ყველა შესაძლო ხერხით დაიცვას თავისი ეროვნული, იქნება ეს ღვინო, ყველი, შოკოლადი თუ სხვა რამ. ჩვემ გრძელვადიან პერსპექტივაში ჩვენს ადგილობრივ ბიზნესს და მეღვინეობას დავტოვებთ ამ ბიზნესის მოსტრებთან პირისპირ. კი, გასაგებია რომ კომპანიები არ არისნ მოწოდების სიმაღლეზე ქართულ ბაზარზე მარა ამის როგორც სუბიექტური ისე ობიექტური მიზეზები არსებობს. მე უბრალოდ იმის მომხრე ვარ რო ბომბი არ დავიდოთ სკამის ქვეშ.
მალხაზ ხარბედია - 30 ნოემბერი, 2010 - 14:45

ვერნაირად ვერ დაგეთანხმებით, უფრო მეტიც, არასწორად აფასებთ ქართულ ბაზარზე შექმნილ ვითარებას. აბსოლუტურად უკონკურენტო გარემო რომაა, სწორედ მაგიტომაა ქართული ბაზარი მკვდარი და ამიტომაა, რომ ჩვენთან ბოთლში ჩამოსხმული ღვინის მხოლო თითოოროლა % იყიდება საქართველოში. ძირითადი წილი კი აბსოლუტურად გულგრილ ბაზრებზე მოდის – უკრაინა და ა.შ. სადაც არავინ ინტერესდება ჩვენი ღვინის ხარისხით და ტიპურობით, იქ მხოლოდ ინერციაა. ჩვენი ჯიშები ნამდვილად ჩვენი კოზირია და ღვინის კლუბი განუწყვეტლივ ვსაუბრობთ ამის შესახებ და პროპაგანდას ვუწევთ ამას, მოვუწოდებთ შედარებით იშვიათი ჯიშებიც გააშენონ, ვურჩევთ დიდ დროს და ენერგიებს ნუ დახარჯავენ უცხოურ ჯიშებთან ექსპერიმენტებში, თუმცა ეს მაინც არ გვაძლევს უფლებას ადამიანებს უცხოური ჯიშები ავუკრძალოთ... აბა ერთი გაბედოს ვინმემ და ამიკრძალოს რონული ვიონიეს და სირას, ან იტალიური სანჯოვეზეს და არგენტინული მალბეკის დალევა... :) ძალიან გარედან უყურებთ მოვლენებს, ეგ რაღაც სანქციები არაა გამოსავალი, და არც მომხმარებელი იმსახურებს იმას, რომ მას ცხვრის ფარასავით მოეპყრან. მთავარია ბაზარი კარგი, ხარისხიანი, მრავალფეროვანი ქართული ღვინით გაჯერდეს და ყველაფერს ეშველება.
Chiko - 30 ნოემბერი, 2010 - 14:27

აქ საქმე იმაში კი არ არის რომ ქართულ ჯიშებს საფრთხე ექმნება, არა – ეგარაპირდაპირი საფრთხეა. ჩემი აზრით საფრთხე იმაშია რო თუ ქართველ მომხმარებლებს შევაჩვევთ შარდონეს, მერლოს, კაბერნეს და სხვა არაქართულ ჯიშებს ეს გზას გაუხსნის უცხოელ მწარმოებლებს ქართულ ბაზარზე და მერე ჩვენ მოგვიწევს მათ მოედანზე, მათი წესებით თამაში. ეს კი არც ისე სახარბიელი პერსპექტივაა. ჩვენ ამით მათ საქმეს გავაკეთებთ. ჩვენი ჯიშები ხო ჩვენი კოზირია.
სარდიონი - 30 ნოემბერი, 2010 - 12:58

უკაცრავად კი ვარ, რომ ვერევი, მარა ... ბატონო მალხაზ მხარს გიჭერთ! რადგან ეს ბლოგი მართლაც ერთადერთია მეღვინეობაზე ქართულ ინტერნეტ სივრცეში, ამიტომ მოგვაწოდეთ ნებისმიერი ინფორმაცია რაზეც კი ხელი მიგიწვდებათ, გადარჩევის და შელამაზების გარეშე. სხვაგან პოვნის და წაკითხვის საშუალება უკიდურესად დაინტერესებულ მკითხველს არა მაქვს. დროა, ამ ქვეყანაში რეალობის ნორმალური აღქმა დაიბრუნოს ხალხმა.
მალხაზ ხარბედია - 30 ნოემბერი, 2010 - 12:36

გეთანხმებით, მაგრამ კანონით აკრძალვა სრულიად ზედმეტია. ჰიბრიდი ხომ არაა ბოლოსდაბოლოს... თანაც არამგონია ამით რაიმე განსაკუთრებულ ტოტს ვჭრიდეთ, იმიტომ, რომ ის მიზერული რაოდენობის შარდონე, კაბერნე, პინო ან მერლო, რაც საქართველოშია გაშენებული, ვერაფერს დააკლებს ქართულ ჯიშებს. ყოველ შემთხვევაში ნამდვილად არ შეინიშნება ამის ტენდენცია. მაგას ჯობია იმაზე იფიქრონ მეწარმეებმა, ამხელა მრავალფეროვნების პატრონები მარტო საფერავიდან და რქაწითლიდან რომ აყენებენ ღვინოს. ამოვიდა ყელში ეს ერთფეროვნება.
Chiko - 30 ნოემბერი, 2010 - 12:08

კარგი ღვინოა, მარა......... მომკალით და არ უნდა კეთდებოდეს ქართული ბაზრისთვის არაქართული ჯიშის ყურძნის ღვინო. იმ ტოტს ვჭრით რაზეც ვსხედვართ. რომ შემეძლოს კანონით ავკრძალავდი.
მალხაზ ხარბედია - 30 ნოემბერი, 2010 - 11:12

ორთოგრაფიულში იმან ჩაიხედოს ხოლმე, ვინც წერა არ იცის :) ორთოგრაფიულ ლექსიკონთან და სწორად და არასწორად წერასთან მე ჩემი დამოკიდებულება მაქვს და ახლა ამაზე ლაპარაკი შორს წაგვიყვანს.
მალხაზ ხარბედია - 30 ნოემბერი, 2010 - 11:09

უფრო მეტი ზიანი მოაქვს გადარჩევას, ინფორმაციის გაფილტვრას, კუპიურებს, წარსულის დამახინჯებას და ა.შ.
Anonymous - 30 ნოემბერი, 2010 - 05:05

sasurvelia forma da shinaarsi, am shemtxvevashi recepti ertmanets sheesabamebodes, fotoze gacilebit ufro saintereso tortia carmodgenili
საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.

ტოპ ხუთეული