ქვევრი - 1 მაისი, 2012 - 14:06
ეს კაცი, ისევე, როგორც ეკჰარდ ზუპი გოთვერანია! შესაძლოა სიმართლეს წერს, მაგრამ ამისათვის ჩამოეთრა საქართველოში, რომ ჩუმჩუმად ეწანწალა ქარხნიდან ქარხანაში, ნეგატიური სურათები გადაეღო და მერე გოთვერნული წერილი დაწერეა? კი მაგრამ კარგი ვერაფერი ნახა ჩვენთან იმის გარდა, რაც მის წერილშია ნაბოდიალები? მახსენდება ასტაფიევის ჩემოსვლა საქართველოში... ჟურნალ "აგანიოკში" საკმაოდ მკვახე წერილი დაწერა უკან დაბრუნებისას... საქმე ისაა, რომ ეკჰარდ ზუპიც, ეს ტიპიცა და ასტაფიევიც მხოლოდ ნეგატიურის დასანახად იყვნენ ჩამოსულები, თორემ კარგის ნახვა რომ დომნოდათ, როგორ გგონიათ ვერ ნახავდნენ? მითუმეტეს შემოდგომით, და თანაც კახეთში? მაგრამ გოთვერნები არიან სამივენი და ამაშია საქმე. უკრაინელებს საერთოდ რა ხმა ამოეღებათ ნეტავი? პირადადა მაქვს აკრძალული არქივი ნანახი (არც უნდა ვამბობდე..), სადაც უკრაინაში, სამამულო ომის პერიოდში, შუა ბაზარში ყასბები დგანან ნაჯახებით და ადამიანი ხორცს ყიდიან დღისით და მზისით.უკანა ფონზე კარგად მოსჩანს დახლებზე დალაგებული ადამიანის მოჭრილი თვები... და ამ ყასბების შთამომავალი მერე ჩამოეთრევა ჩვენთან და თურმე რომელიღაცა ქარხანას ჟანგიანი პრესი აქვს და თურმე ქვევრი მხოლოდ ილუზიაა და სხვა არაფერი...მალხაზის თქმისა არ იყოს, იმედი ვიქონიოთ, რომ ამ გარემოებას ჩვენი მევენახეობა–მეღვინეობის ცოტა არ იყოს "ჩასვრილი" სიტუაციის გამოსასწორებლად გამოვიყენებთ, მაგრამ არა მგონია, რომ რუსეთ–უკრაინის ბაზარზე ორიენტირებულმა ზაოდებმა რამე სიკეთე მოუტანონ ჩვენი ქვეყნის მეღვინეობას.თვიანთი საქმე თვითონ იცის ყველამ, მაგრამ აფერისიტი ფალსიფიკარორების მიმართ ნათქვამი მთელმა ქვეყანამ რატომ უნდა იწვნიოს? ისე კი ძალიან კარგი ამგვარი წერილები რომ ქვეყნდება ჩვენს მარანში. ცოტა მეტად უნდა დაფიქრდნენ ზოგ–ზოგიერთი ე.წ. ქარხნის მეპატრონეები,მაგრამ ფიქრის დრო სადა აქვთ ნეტავი? მერე შაქარი ვინღა გახსნას წყალში და ვინ გააგზავნოს უკრაინაში ამგვარი ვითომ ღვინო?
დავით კორახაშვილი - 30 აპრილი, 2012 - 22:13
ამ ფესტივალზე შატო თელავი წარმოადგენს თავის ახალ ღვინოს - კაბერნე როზე, დარწმუნებულები ვართ ბევრს მოეწონება ჩვენი სადესერტო ღვინო.
დავით კორახაშვილი - 30 აპრილი, 2012 - 21:49
მე ვნახე ამ კომპანიების წარმომადგელები უკრაინაში, ღვინის გამოფენაზე. ფასებიც გამომიგზავნეს. სამწუხაროდ ძალიან ძვირი სიამოვნებაა თორემ იდეალური მანქანაა ღვინის წარმოჩენისთვის და დიდი სიამოვნებით დავდგავდით ჩვენს მარანში და ყველა კომპანიის ღვინოს გავასინჯებდით ნებისმიერ მომხმარებელს. ისე გადასატანი რომ იყოს ჯობია, რომ სხვადასხვა დროს, სხვადასხვა ღონისძიებაზეც შეიძლებოდეს გადატანა.
მალხაზ ხარბედია - 30 აპრილი, 2012 - 16:15
"თეთრი ღვინო მშრალი კახური", ალბათ ამაში იგულისხმება. თუმცა გეთანხმები, აუცილებლად ცალკე გამოსაყოფი ნომინაციაა. რადგან ბაზარზე ქვევრის ღვინო ქართლისაც არის, იმერეთისაც და უკვე გურიისაც კი :)
ქვევრი - 30 აპრილი, 2012 - 12:06
ღონისძიებაში ქვევრის ღვინის ნომინაცია არ არის და რაშია საქმე? სპეციალურადაა თუ გამორჩათ? და თუ გამორჩათ რატომ "ევროპული" არ გამორჩათ?
ქვევრი ბარისაშვილი - 29 აპრილი, 2012 - 20:38
აბა თქვენ იცით ქართველო ბავშვებო, აიღეთ დევიდისაგან მაგალითი და თქვენც შეადგინეთ თბილისური "საბავშვო რესტორნების გზამკვლევი". ისე თუ გზამკვლევი მხოლოდ ბავშვებისათვის არ იქნება და უფროსების გემო/მადასაც გაითვალისწინებთ ნამეტანს დაგვავალებთ ბიძიკოებო.
ელიზბარ თალაკვაძე - 28 აპრილი, 2012 - 03:12
ქვევრის ღვინო, ისევე, როგორც ყველა სხვა ღვინო, უნდა იყოს და იქნება ისეთი, როგორიც მოეწონებათ ამ ღვინის მომხმარებლებს.ბუნებასთან (ბაზართან) ბრძოლა შეუძლებელია.ქვევრის ღვინოდ უნდა "გასაღდეს" ყველა ქვევრში დაყენებული ღვინო, მიუხედავად იმისა, თუ რამდენი კლერტი დაუტოვეს ჩაწურულ ყურძენს.კაცობრიობის ისტორია-დოგმების მსხვრევის ისტორიაა, ხოლო დოგმა კულინარიაში - უბრალოდ სასაცილოა.
beso - 28 აპრილი, 2012 - 00:35
dambal chachos xaviwi qvia da fshavuri ki ara zogadad mtis xalxis kerdzia