Home
ქართული | English
დეკემბერი 2019
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
2526272829301
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
303112345

მულტიმედია

კომენტარები

სოვინიონ ბლანი, თელიანი ველი, 2009

კახეთში დაკრეფილი ფრანგული ჯიშიდან, სოვინიონ ბლანიდან დაყენებული ეს ღვინო ფერზე მომწვანო ჩალისფერია, ჭიქაში სქლად ისხმება, თუმცა აშკარად ეტყობა, რომ ახალგაზრდა ღვინოა. სურნელებში პირველ რიგში თეთრი ქლიავის, ანანასისა და ბოლომდე დაუმწიფებელი ატმის არომატი ჩნდება. ძალზე ხანგრძლივი ფინალით გამოირჩევა, სადაც ციტრუსებია წამყვანი. ღვინო კარგი მისაყოლებელი იქნება ზღვის ნობათთან, მიდიებთან, კრევეტებთან, მოხარშულ თევზთან. 

© ღვინის კლუბი/“Weekend“
 

ეს ღვინო ქართული პირის გემოსთვის ნამდვილი აღმოჩენა იქნება. არამხოლოდ იმიტომ, რომ საქმე საერთაშორისო ჯიშთან, სოვინიონ ბლანთან გვაქვს. საქმე ისაა, რომ ეს სოვინიონი არც ბორდოს და ლუარას კლასიკურ სოვინიონებს იმეორებს (და ვერც გაიმეორებს) და არც ავანგარდულ ახალზელანდიურ სოვინიონებს, სადაც ძალზე ხაზგასმული და აგრესიული სურნელებია. ეს ე.წ. კახური სოვინიონი საკმაოდ თვითმყოფადი ღვინოა, ღია ჩალისფერი, სადაც პირველ დასხმისთანავე ბანანის სურნელი ჩნდება. მოგვიანებით ასევე შეამჩნევთ თეთრი ვარდის სურნელსაც. ღვინო გაცილებით უფრო დახვეწილია, ვიდრე თელიანის შარშანწინდელი სოვინიონ ბლანი და ძალზე ხანგრძლივი დაბოლოებით გამოირჩევა.

© vinoge.com

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.

ტოპ ხუთეული