Home
ქართული | English
მარტი 2019
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
25262728123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

მულტიმედია

კომენტარები

მწვანე, ვინოტერა, 2008

17.20 ლარი

კახური ტიპის, ქვევრში დაყენებული ღვინო სამწუხაროდ ჯერ კიდევ იშვიათობაა ქართული ღვინის ბაზარზე, თუმცა უკანასკნელი მონაცემებით, ასეთი ღვინოების რაოდენობა წლის ბოლოსთვის შესაძლოა გაორმაგდეს კიდეც. ვინოტერამ რამდენიმეწლიანი პაუზის შემდეგ ისევ ჩამოასხა ქვევრში, კახურად დაყენებული მწვანე და სულ რაღაც 2 კვირის წინ ღვინო მაღაზიებშიც გამოჩნდა. ყურძენი ნაფარეულის ზონაშია დაკრეფილი, ქვევრში დუღილისა და დავარგების შემდეგ 6 თვე მუხის კასრებშიც გაატარა ღვინომ, რის შედეგადაც ძალზე მკვეთრი და დასამახსოვრებელი გემოს ღვინო დადგა. ღია ქარვისფერია, მკრთალი სხივით. სურნელებში ყველაფერს ფეიხოას პიკანტური, დახვეწილი არომატი განსაზღვრავს, დაბოლოებაში კი ხაზგასმით მოჩანს შავი პილპილის და სხვა სანელებლების ტონები. ღვინო საუკეთესო მისაყოლებელი იქნება სოკოსთან, მოხარშულ ხორცთან, სუნელებში შემწვარ თევზთან, ღორის ჩალაღაჯთან.

© ღვინის კლუბი/Weekend

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.

ტოპ ხუთეული