გამოქვეყნებულია: 12 ივნისი, 2010 - 00:50
საჭირო მასალა: 300-400 გ. მოხარშული ქათმის ფილე, 200 გ. ფქვილი, 3/4 ჭიქა წყალი, 1 ჩ.კ. მარილი, 1-2 ჩ.კ. შაქარი, 1 სირჩა არაყი, დანის წვერით წითელი წიწაკა, ზეთი – ფრიტიურისთვის.
მომზადება: ფქვილი, მარილი, წყალი და შაქარი შევურიოთ და ავთქვიფოთ, ამ მასაში ამოპვავლოთ ქათმის ხორცის ნაჭრები და შევწვათ ფრიტიურში.
© ღვინის კლუბი/“Weekend“
თემა:
ბეჭდვა
თქვენი კომენტარი