Home
ქართული | English
ნოემბერი 2017
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
303112345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930123

მულტიმედია

კომენტარები

კურდღელი ღვინოში ანდალუსიურად

1 ხახვი
1 კურდღელი
1 ს. კ. ფქვილი
დაფნის ფოთოლი
ზეითუნის ზეთი
როზმარინი
შავი პილპილი
მარილი
ქონდარი
წითელი ღვინო
 
დაჭრილ კურდღელს დავაყაროთ ცოტა მარილი, ქონდარი, როზმარინი, პილპილი და მეორე ფენად ისევ კურდღლის ნაჭრები და ა.შ. ბოლოს დავასხათ ღვინო და დავტოვოთ მთელი ღამით. მეორე დღეს, დავჭრათ ხახვი, დაფნის ფოთოლი და კურდღლის ნაჭრები მოვშუშოთ ერთად, წყალი ცოტა რომ დააშრება, დავუმატოთ ზეთი ან კარაქი და ვშუშოთ. ფრთხილად დავუმატოთ ფქვილი, ისე მოვურიოთ რომ არ მიიკრას, დავუმატოთ ღვინის გადაწურული წვენი, სადაც კურდღელი ბასტურმდებოდა. ვშუშავთ დაბალ ცეცხლზე, სანამ კურდელი კარგად არ მოიხარშება. ბოლოს გემოვნებით დავამატოთ ბულგარული წიწაკა ან სხვა მწვანილები.

© Faustina

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.
საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.