Home
ქართული | English
ნოემბერი 2020
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
2627282930311
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30123456

მულტიმედია

კომენტარები

ღორის ხორცი სოიოს, ნივრისა და ლიმონის მარინადში

საჭირო მასალა: 1.5 კგ ღორის ხორცი, 1 მოზრდილი ლიმონი, 2 ს.კ. დაქუცმაცებული ან დანაყილი ნიორი, 1/3 ჭიქა სოიოს სოუსი, 2 ს.კ. ზეთი, 1 ჩ.კ. მარილი, 2 ჩ.კ. პილპილი, 2 თავი ხახვი.

მომზადება: ხორცი დავჭრათ დაახლოებით  4X4 სმ ნაჭრებად, შევაზილოთ ზეთში არეული ნიორი, მარილი, პილპილი, ჩავაწყოთ მინის ჭურჭელში, მოვასხათ სოიოს სოუსი, ლიმონის წვენი, ავურიოთ, რომ ყველგან მოხვდეს მარინადი და გავაჩეროთ 1-დან 5 საათამდე. გავაცხელოთ სქელძირიანი ტაფა, ზედ მოვათავსოთ დამარინადებული ხორცის ნაჭრები და შევწვათ ნელ ცეცხლზე, თავახდილი. ხორცის ნაჭრები ხშირად ვაბრუნოთ, რომ თანაბრად დაიბრაწოს. თუ ხორცი სრულიად უცხიმოა, შეწვის პროცესში ცოტა ზეთი დავამატოთ.

© ღვინის კლუბი/Weekend

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.