Home
ქართული | English
ოქტომბერი 2017
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
2526272829301
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
303112345

მულტიმედია

კომენტარები

ტომატის სუპი

საჭირო მასალა: 500 გ. პამიდორი, 2 თავი ხახვი, 3 ბულგარული წიწაკა, 3 ს.კ. ზეთი, 1 ს.კ შაქარი, 2 კბილი ნიორი, 1 სტაფილო, 2-3 ღერი ნიახური, 1 კონა ახალი ან 1/2 ჩ.კ. მშრალი რეჰანი, მარილი და პილპილი – გემოვნებით.

მომზადება: ქვაბში ჩავასხათ 1ლ წყალი, ჩავაწყოთ ერთი თავი ხახვი, გასუფთავებული სტაფილო, ნიახურის მთლიანი ღერები და ვხარშოთ 40 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გადავწუროთ. სანამ ბულიონი იხარშება, წიწაკა და პამიდორი, ჩავაწყოთ ცეცხლგამძლე ფორმაში, მოვასხათ ზეთში მოშუშული, წვრილად დაჭრილი ხახვი და შევდგათ გახურებულ ღუმელში 30 წუთით. ბოსტნეული ცოტა რომ შეგრილდება, დავაბლენდეროთ და ჩავუმატოთ ბოსტნეულის ნახარშს, კარგად ავურიოთ ერთმანეთში, შევაზავოთ მარილით, პილიპილით და რეჰანით, დავდგათ ცეცხლზე და ერთხელ წამოვადუღოთ.
 
© ღვინის კლუბი/“Weekend“


ra ulufa daaxloebit ramdenistvisaa? anu am peceptit ramdeni gamova?

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.
საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.