Home
ქართული | English
დეკემბერი 2018
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
262728293012
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31123456

მულტიმედია

კომენტარები

სოკოს წვნიანი მდნარი ყველით

500გრ. ქამა სოკო
500 გრ. ხის სოკო
200 გრ. მდნარი ყველი ,,ვიოლა,,
2 თავი ხახვი
2 ცალი სტაფილო
2 ცალი კარტოფილი
2 ლიტრა წყალი
კამა, ქინძი
მარილი, შავი პილპილი
კარაქი და ზეთი
1 ცალი ლიმონი

წვრილად დავჭრათ კარტოფილი და დავდგათ მოსახარშად. დავჭრათ წვრილად ხახვი, დავხეხოთ სტაფილო და მოვშუშოთ ცოტა ზეთში, ჩავდოთ ეს მოშუშული მასა კარტოფილის ბულიონში. დავჭრათ სოკო წვრილად, მოვშუშოთ კარაქში და ზეთში. დავამატოთ სოკო ბულიონის მასას. ვხარშოთ 5 წუთის განმავლობაში, დავამატოთ მდნარი ყველი (კარგათ იხსნება ბულიონში), შევანელოთ პილპილით, მარილით, დავაჭრათ წვრილად კამა და ქინძი, 1 წუთით წამოვადუღოთ და მზად არის. მე ნახევარი ბოსტნეული-სოკოს მასა ამოვიღე, დავაბლენდერე და დავაბრუნე წვნიანში. უფრო სქელი და კრემისებური წვნიანი გამოვიდა. დასაყოლებლად უხდება გახუხული ნიორწასმული პურის ნაჭერი.
 
© Peppi


gamarjoba, limons ras vushvebit?

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.