Home
ქართული | English
ნოემბერი 2017
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
303112345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930123

მულტიმედია

კომენტარები

ამერიკული ვაშლის ღვეზელი

საჭირო მასალა: 22 სმ-იანი დიამეტრის საცხობი ფორმისათვის: ცომი – 300 გ ფქვილი, 1/4 ჭიქა ცივი წყალი, 2 ჩ.კ. ლიმონის წვენი, მწიკვი მარილი. გულსართი – 8 ცალი ვაშლი, 1.5 ჭიქა შაქარი, 1 ს.კ. სიმინდის სახამებელი, 1/2 ლიმონის წვენი, 1/2 ჩ.კ. დარიჩინი, კვერცხის გული ზემოდან წასასმელად.

მომზადება: ცომის მოსამზადებლად გაყინული კარაქის ნაჭრები დავკეპოთ ფქვილსა და მარილთან ერთად. ცივ წყალში გავხსნათ ლიმონის წვენი, თანდათანობით ჩავასხათ დაკეპილ მასაში, მოვზილოთ ცომი და 30 წუთით მოვათავსოთ მაცივარში. გაფცქვნილი და გულამოცლილი ვაშლები დავჭრათ, დავასხათ ლიმონის წვენი, ავურიოთ შაქარი და სახამებელი. ცომის 2/3 გავაბრტყელოთ და ჩავფინოთ ფორმის ფსკერზე. ზემოდან მოვათავსოთ ვაშლის გულსართი. დარჩენილი ცომი გავაბრტყელოთ, ზემოდან დავაფაროთ, გვერდები შევუკრათ, ჩანგლით დავჩხვლიტოთ რამდენიმე ადგილას და წავუსვათ კვერცხის გული. გამოვაცხოთ 175 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 50-60 წუთის განმავლობაში. გამომცხვარი ღვეზელი ცოტა ხნით გავაჩეროთ ღუმელში.

© ღვინის კლუბი/Weekend

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.
საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.