Home
ქართული | English
ივნისი 2020
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293012345

მულტიმედია

კომენტარები

ქათმის ღვიძლის სუპი

საჭირო მასალა: 120 გ ქათმის ღვიძლი, 4 ს.კ. ბრინჯი, 2 ჩ.კ. ზეთი, 1 თავი ხახვი, 2 კბილი ნიორი,1 – 1.5 ლ ქათმის ან ძროხის ბულიონი, 1 კონა ოხრახუში, მარილი, წიწაკა – გემოვნებით.

მომზადება: ტაფაზე ზეთში მოვშუშოთ დაჭრილი ხახვი და ნიორი, როცა ხახვი ოქროსფრად შეიბრაწება, დავუმატოთ დაჭრილი ღვიძლი და გავაგრძელოთ შუშვა. ბულიონში მოვხარშოთ კარგად გარეცხილი ბრინჯი, 12-15 წუთის შემდეგ დავუმატოთ ხახვთან ერთად მოშუშული ღვიძლი და ნელ ცეცხლზე გავაჩეროთ 10 წუთით. სუფრასთან მიტანის წინ, თეფშზე მოვაყაროთ დაჭრილი მწვანილი.

© ღვინის კლუბი/Weekend

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.