Home
ქართული | English
ოქტომბერი 2017
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
2526272829301
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
303112345

მულტიმედია

კომენტარები

Stollen (გერმანული საშობაო ნამცხვარი)


2 დიდი კვერცხი
მწიკვი მარილი
200 გ. შაქარი
1 პაკეტი ვანილის შაქარი
250 გ. ოთახის ტემპერატურაზე დარბილებული კარაქი
250 გ. უცხიმო ხაჭო
50 გ. კურაგა
50 გ. ქიშმიში
100 გ. თხილი
100 გ. ნიგოზი
50 გ. ნუში
500 გ. ფქვილი
1 პაკეტი გამაფხვიერებელი ფხვნილი
100 გ. შაქრის პუდრა
25 გ. დათლილი ფასტუღის თხილი (ფისტაშკა)
საცხობი ქაღალდი
ტყვიის ქაღალდი (ფოლგა)

მომზადება:
კვერცხი, მარილი, შაქარი და ვანილის შაქარი კარგად გავთქვიფოთ, დავუმატოთ 125. კარაქი და ხაჭო, ასევე თხილი, კაკალი, ნუში. ცალკე ფქვილში ავურიოთ გამაფხვიერებელი ფხვნილი და დავუმატოთ მომზადებულ მასას. სწრაფად მოვზილოთ ცომი, ჩავდოთ ფორმაშიდა შევდგათ წინასწარ გახურებულ ღუმელში, ვაცხოთ საშუალოზე დაბალ ტემპერატურაზე. როდესაც გამოცხვება, ზემოდან მოვასხათ 125. კარაქიდა მოვაყაროთ ბლომად შაქრის პუდრა. გაგრილებული ნამცხვარი შევახვიოთ ტყვიის ქაღალდში და მხოლოდ 2-3 დღის შემდეგ გავხსნათ, დავაყაროთ დათფქული ფასტუღის თხილი და მივირთვათ.
 
© miau

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.
საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.