Home
ქართული | English
სექტემბერი 2018
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
272829303112
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

მულტიმედია

კომენტარები

ქათმის ფილე სეზამის მარცვლებში

საჭირო მასალა: 500 გ ქათმის მკერდის ფილე, 1 ცალი კვერცხი, 6 ს.კ. ზეთი, 60 გ ფქვილი, 160 გ სეზამის მარცვლები, 4 ს.კ. ზეთი, მარილი, წიწაკა – გემოვნებით.

მომზადება: ქათმის ხორცი ცივ წყალში გავრეცხოთ შევამშრალოთ 24 თანაბარი ზომის ნაჭრად დავჭრათ, მოვაყაროთ მარილი და წიწაკა. კვერცხი და რძე ავტქვიფოთ. ხორცი ჯერ ფქვილში ამოვავლოთ, შემდეგ რძისა და კვერცხის ნარევში და ბოლოს – სეზამის მარცვლებში. ტაფაზე გავაცხელოთ ზეთი, ზედ მოვათავსოთ ხორცის ნაჭრები და დაბალ ცეცხლზე შევწვათ დაახლოებით 3-4 წუთის განმავლობაში.

© ღვინის კლუბი /Weekend

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.