Home
ქართული | English
აგვისტო 2018
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
303112345
6789101112
13141516171819
20212223242526
272829303112

მულტიმედია

კომენტარები

ორაგული ილითა და ყავით

საჭირო მასალა: 2 ს.კ. ყავა ესპრესოს ფხვნილი, 80 გ შაქარი, 1 ს.კ. პილპილის მარცვლები, 3 მარცვალი ილი, 600 გ ორაგულის ფილე, 0,5 ცალი ლიმონი, მარილი, პილპილი – გემოვნებით, ცოტაოდენი ზეთი.

მომზადება: თევზის ფილე ოთხად გავჭრათ, მოვაყაროთ მარილი და მოვაწუროთ ლიმონი. ღუმელი 200 გრადუსზე გავახუროთ. 200 მლ წყალში გავხსნათ ყავა და შაქარი, დავუმატოთ პილპილისა და ილის მარცვლები. ეს ყველაფერი ერთად მოვხარშოთ, სანამ ვაჟინს არ მივიღებთ და გადავწუროთ. 20X20 სმ ზომის პერგამენტის ქაღალდს ან ფოლგას ზეთი წავუსვათ, ზედ მოვათავსოთ თითო ნაჭერი თევზი და ისე შევფუთოთ, რომ ზემოდან გახსნილი იყოს. ვაცხოთ 12-15 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დავასხათ მომზადებული ვაჟინი და ასე მივიტანოთ სუფრაზე.

© ღვინის კლუბი /Weekend

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.