ბრინჯის პირამიდა

საჭირო მასალა: 1 ჭიქა მოხარშული გრძელი ბრინჯი, 2-3 ს.კ. შაქარი, 1-2 ს.კ. კარაქი, 1 ჭიქა ნიგოზი, ნუში, ფინიკი, ქიშმიში, შავქლიავას ჩირი. 

მომზადება: ბრინჯში ავურიოთ შაქარი, დარბილებული კარაქი და ერთი ნაწილი მოვათავსოთ პუდინგის ცხიმწასმულ ფორმაში 2 სმ-ს სიმაღლეზე, შემდეგ დავაწყოთ ხილი, შემდეგ ისევ ბრინჯი და ასე გავაკეთოთ ფენები. ზედა ფენა ისევ ბრინჯი უნდა იყოს. მოვხარშოთ ორთქლზე ნახევარი საათის განმავლობაში.

© ღვინის კლუბი/Weekend