Home
ქართული | English
მარტი 2021
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930311234

მულტიმედია

კომენტარები

ხახვისა და ლორის ფრიტატა

საჭირო მასალა: 6 ცალი კვერცხი, 125 გ ხახვი, 100 გ ბეკონი, 2 ს.კ. ზეთი, 0,5 ჩ.კ. თავშავა, 20 გ კარაქი, 60 გ გახეხილი პარმეზანი, მარილი, პილპილი – გემოვნებით.

მომზადება: კვერცხი ავთქვიფოთ. ხახვი თხელ რგოლებად დავჭრათ. ბეკონი წვრილად დავჭრათ. ზეითუნის ზეთი გავაცხელოთ ტაფაზე, დავუმატოთ ხახვი, ბეკონი და 2-3 წუთის განმავლობაში ვშუშოთ. მოშუშული ინგრედიენტები ამოვიღოთ, გადავიტანოთ საშრობ ქაღალდზე და შევაგრილოთ. კვერცხს დავუმატოთ ყველა ინგრედიენტი და ავურიოთ. 30 სმ დიამტერის ტარტის ფორმას წავუსვათ კარაქი და ჩავასხათ მომზადებული კვერცხის მასა. ფრიტატა შევდგათ წინასწარ 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში. 10 წუთის შემდეგ გახეხილი ყველი მოვაყაროთ  და კიდევ 10-15 წუთის განმავლობაში ვაცხოთ.

© ღვინის კლუბი/Weekend

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.