Home
ქართული | English
დეკემბერი 2019
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
2526272829301
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
303112345

მულტიმედია

კომენტარები

ხახვისა და ლორის ფრიტატა

საჭირო მასალა: 6 ცალი კვერცხი, 125 გ ხახვი, 100 გ ბეკონი, 2 ს.კ. ზეთი, 0,5 ჩ.კ. თავშავა, 20 გ კარაქი, 60 გ გახეხილი პარმეზანი, მარილი, პილპილი – გემოვნებით.

მომზადება: კვერცხი ავთქვიფოთ. ხახვი თხელ რგოლებად დავჭრათ. ბეკონი წვრილად დავჭრათ. ზეითუნის ზეთი გავაცხელოთ ტაფაზე, დავუმატოთ ხახვი, ბეკონი და 2-3 წუთის განმავლობაში ვშუშოთ. მოშუშული ინგრედიენტები ამოვიღოთ, გადავიტანოთ საშრობ ქაღალდზე და შევაგრილოთ. კვერცხს დავუმატოთ ყველა ინგრედიენტი და ავურიოთ. 30 სმ დიამტერის ტარტის ფორმას წავუსვათ კარაქი და ჩავასხათ მომზადებული კვერცხის მასა. ფრიტატა შევდგათ წინასწარ 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში. 10 წუთის შემდეგ გახეხილი ყველი მოვაყაროთ  და კიდევ 10-15 წუთის განმავლობაში ვაცხოთ.

© ღვინის კლუბი/Weekend

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.