Home
ქართული | English
მარტი 2017
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
272812345
6789101112
13141516171819
20212223242526
272829303112

მულტიმედია

კომენტარები

წვნიანი გოგრითა და ისპანახით

საჭირო მასალა: 2 თავი ხახვი, 1 კბილი ნიორი, 400 გ გოგრის რბილობი, 400 გ კარტოფილი, 150 გ ისპანახი, 1 ს.კ. ზეთი, 0,5 ს.კ. კარაქი, 500 მლ ბოსტნეულის ბულიონი, 0,5 წიწაკა ჩილი, 4 ღერი ოხრახუში, 30 გ მარილიანი, მოხალული ნუში, 0,5 ლიმონის წვენი და ცედრა, მწიკვი დარიჩინი და შაქარი, მარილი, პილპილი – გემოვნებით.

მომზადება: ხახვი და ნიორი გავფცქვნათ და წვრილად დავჭრათ. კარტოფილი და გოგრა 2 სმ ზომის ნაჭრებად დავჭრათ. ზეთი და კარაქი ერთად გავაცხელოთ ტაფაზე, დავუმატოთ ნიორი და ხახვი და საშუალო ცეცხლზე მოვშუშოთ 2 წუთის განმავლობაში. დავუმატოთ კარტოფილი და გოგრა. 4 წუთში დავასხათ ბოსტნეულის ბულიონი და თავდახურული ვხარშოთ 20 წუთის განმავლობაში. ამასობაში ჩილი და ოხრახუში წვრილად დავკეპოთ, დავუმატოთ ნუში და ლიმონის წვენი. გოგრის წვნიანს შევურიოთ ისპანახი, მარილი, პილპილი, შაქარი, ლიმონის ცედრა და დარიჩინი. როცა წამოდუღდება, შევურიოთ ნუშისა და ოხრახუშის ნარევი.

© ღვინის კლუბი /Weekend

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.
საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.