Home
ქართული | English
თებერვალი 2019
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
28293031123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728123

მულტიმედია

კომენტარები

სკუმბრია ბოსტნეულით

საჭირო მასალა: 2 ცალი საშუალო ზომის სკუმბრია, 3 ცალი კარტოფილი, 1 ცალი გახეხილი სტაფილო, 200 გ. დაკონსერვებული მწვანე ლობიო, 150 გ. დაკონსერვებული ბრიუსელური კომბოსტო, 3-4 ტოტი როზმარინი, 3-4 ს.კ. ზეთი,  2 ცალი ლიმონი, მარილი, პილპილი – გემოვნებით.

მომზადება: თევზი გავასუფთაოთ და დავჭრათ ნაჭრებად, მოვაყაროთ მარილი, წიწაკა და როზმარინის ტოტები. ზემოდან დავაწყოთ თხლად დაჭრილი ლიმნი. თევზის ნაჭრები მოვათავსოთ ზეთწამულ ფოლგის ქაღალდში, შევკრათ და შევდგათ საშუალოდ გახურებულ ღუმელში. კარტოფილი დავჭრათ, ავურიოთ ზეთი, დანარჩენი ბოსტნეული და სანელებლები.  10-15 წუთის შემდეგ ფოლგა გავხსნათ, თევზსზემოდან მოვაყაროთ ბოსტნეული, შევკრათ და შევდგათ ღუმელში, სანამ ბოსტნეული არ მომზადდება.

© ღვინის კლუბი/Weekend

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.