Home
ქართული | English
იანვარი 2018
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930311234

მულტიმედია

კომენტარები

ქათამი მედიტერიანულად

საჭირო მასალა: 1 ცალი ქათამი, 3 ცალი ლიმონი, 2 კბილი ნიორი, 1 ს.კ. პაპრიკა, 1 ს.კ. მარილი, 0,5 ს.კ. ახალდაფქული პილპილი, 4 ს.კ. ზეითუნის ზეთი, 4 ცალი დაფნის ფოთოლი, ცხიმი – ფორმის გასაპოხად.

მომზადება: ღუმელი 200 გრადუსზე გავაცხელოთ. ქათამი გავრეცხოთ, შევამშრალოთ და 8 ნაწილად დავჭრათ. ლიმონი ცხელი წყლით გავრეცხოთ. ერთ ლიმონს მოვაშოროთ ცედრა და გავწუროთ. დანარჩენი ლიმონი თხლად დავჭრათ. ნივრის კბილები შუა-შუა გავჭრათ. პაპრიკა, ლიმონის ცედრა, მარილი, პილპილი და ზეთი ავურიოთ.  ფორმას წავუსვათ ცხიმი. ქათმის ნაჭრებს წავუსვათ სანელებლების ნარევი და დაფნის ფოთლებთან, ლიმონის ნაჭრებსა და ნიორთან ერთად ფორმაში მოვათავსოთ. ქათამი 30 წუთით ღუმელში გა,მოვაცხოთ, სანამ არ დაიბრაწება.

© ღვინის კლუბი /Weekend

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.
საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.