Home
ქართული | English
აგვისტო 2019
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
2930311234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930311

მულტიმედია

კომენტარები

ორაგულის ღვეზელი ისპანახით

საჭირო მასალა: 300 გ ისპანახი, 1 თავი ხახვი, 1 კბილი ნიორი, 1 ს.კ. კარაქი, 2 ს.კ. ფქვილი, 4-5 ს.კ. რძე, 150 მლ გათქვეფილი ნაღები, 3 ცალი კვერცხი, 150 გ შებოლილი ორაგული, მარილი, პილპილი, ჯავზი – გემოვნებით, 300 გ ფენოვანი ცომი, 1 კვერცხის გული – წასასმელად.

მომზადება: ისპანახი მოვწალოთ და გადავწუროთ. ხახვი და ნიორი წვრილად დავკეპოთ. კარაქი გავადნოთ, დავუმატოთ ხახვი, ნიორი და მოვშუშოთ. დავუმატოთ ისპანახი და ფქვილი და ვშუშოთ. დავუმატოთ 3-4 ს.კ. რძე, გათქვეფილი ნაღები, მარილი, პილპილი, ჯავზი და 10 წუთი ვშუშოთ. კვერცხი მოვხარშოთ და ოთხად გავჭრათ. ორაგული პატარა ნაჭრებად დავჭრათ. ფორმაში (30X20სმ) ორაგული და კვერცხი გადავანაწილოთ ისპანახის მასასთან ერთად. ზედ გადავაფინოთ გაბრტყელებული ფენოვანი ცომი და წავუსვათ რძეში გახსნილი კვერცხის გული. ღვეზელი ზემოდან დავჩხვლიტოთ და 25 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე გამოვაცხოთ.

© ღვინის კლუბი /Weekend

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.