Home
ქართული | English
აგვისტო 2018
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
303112345
6789101112
13141516171819
20212223242526
272829303112

მულტიმედია

კომენტარები

კარტოფილი ინდურად

საჭირო მასალა: 1 კგ კარტოფილი, 2 ს.კ. კარის ფხვნილი, 1 ს.კ. წითელი წიწაკა, 1 ს.კ. კურკუმა, 3 კონა მწვანე ხახვი, 1 ღერი დარიჩინი, 3 ს.კ. ზეთი, 1 ს.კ. მდოგვის მარცვლები, 1 ს.კ. ძირა, 0,5 ლიმონის წვენი, მარილი – გემოვნებით.

მომზადება: კარტოფილი კარგად, ჯაგრისით გავრეცხოთ და  კანიანად მოვხარშოთ, შემდეგ გავაცივოთ და საშუალო ზომის მოგრძო ნაჭრებად დავჭრათ. შევურიოთ კურკუმა, კარის ფხვნილი, წიწაკა და მარილი.

ცალკე დავჭრათ მწვანე ხახვი. ტაფაზე გავაცხელოთ ზეთი, დავყაროთ ზედ კარტოფილი და 4-5 წუთის განმავლობაში დავბრაწოთ. დავუწიოთ ცეცხლს, დავუმატოთ დარიჩინი, მდოგვის მარცვლები და ძირა. 1-2 წუთის შემდეგ დავაყაროთ მწვანე ხახვი, დავაწუროთ ლიმონი და 3-4 წუთის შემდეგ გადმოვდგათ ცეცხლიდან.

© ღვინის კლუბი/Weekend

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.