Home
ქართული | English
ოქტომბერი 2017
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
2526272829301
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
303112345

მულტიმედია

კომენტარები

კარტოფილი ინდურად

საჭირო მასალა: 1 კგ კარტოფილი, 2 ს.კ. კარის ფხვნილი, 1 ს.კ. წითელი წიწაკა, 1 ს.კ. კურკუმა, 3 კონა მწვანე ხახვი, 1 ღერი დარიჩინი, 3 ს.კ. ზეთი, 1 ს.კ. მდოგვის მარცვლები, 1 ს.კ. ძირა, 0,5 ლიმონის წვენი, მარილი – გემოვნებით.

მომზადება: კარტოფილი კარგად, ჯაგრისით გავრეცხოთ და  კანიანად მოვხარშოთ, შემდეგ გავაცივოთ და საშუალო ზომის მოგრძო ნაჭრებად დავჭრათ. შევურიოთ კურკუმა, კარის ფხვნილი, წიწაკა და მარილი.

ცალკე დავჭრათ მწვანე ხახვი. ტაფაზე გავაცხელოთ ზეთი, დავყაროთ ზედ კარტოფილი და 4-5 წუთის განმავლობაში დავბრაწოთ. დავუწიოთ ცეცხლს, დავუმატოთ დარიჩინი, მდოგვის მარცვლები და ძირა. 1-2 წუთის შემდეგ დავაყაროთ მწვანე ხახვი, დავაწუროთ ლიმონი და 3-4 წუთის შემდეგ გადმოვდგათ ცეცხლიდან.

© ღვინის კლუბი/Weekend

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.
საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.