Home
ქართული | English
ოქტომბერი 2020
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
2829301234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930311

მულტიმედია

კომენტარები

კარტოფილი ინდურად

საჭირო მასალა: 1 კგ კარტოფილი, 2 ს.კ. კარის ფხვნილი, 1 ს.კ. წითელი წიწაკა, 1 ს.კ. კურკუმა, 3 კონა მწვანე ხახვი, 1 ღერი დარიჩინი, 3 ს.კ. ზეთი, 1 ს.კ. მდოგვის მარცვლები, 1 ს.კ. ძირა, 0,5 ლიმონის წვენი, მარილი – გემოვნებით.

მომზადება: კარტოფილი კარგად, ჯაგრისით გავრეცხოთ და  კანიანად მოვხარშოთ, შემდეგ გავაცივოთ და საშუალო ზომის მოგრძო ნაჭრებად დავჭრათ. შევურიოთ კურკუმა, კარის ფხვნილი, წიწაკა და მარილი.

ცალკე დავჭრათ მწვანე ხახვი. ტაფაზე გავაცხელოთ ზეთი, დავყაროთ ზედ კარტოფილი და 4-5 წუთის განმავლობაში დავბრაწოთ. დავუწიოთ ცეცხლს, დავუმატოთ დარიჩინი, მდოგვის მარცვლები და ძირა. 1-2 წუთის შემდეგ დავაყაროთ მწვანე ხახვი, დავაწუროთ ლიმონი და 3-4 წუთის შემდეგ გადმოვდგათ ცეცხლიდან.

© ღვინის კლუბი/Weekend

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.