Home
ქართული | English
აგვისტო 2020
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
272829303112
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31123456

მულტიმედია

კომენტარები

ბადრიჯანი ზამთრისთვის

საჭირო მასალა: 3,5 კგ. ბადრიჯანი, 85 გ. მარილი, 3 კბილი ნიორი, 300 მლ. ზეთი, ცხარე წიწაკა – გემოვნებით, 85 მლ. ძმარი.

მომზადება: ბადრიჯანი დავჭრათ კუბებად, დავაყაროთ მარილი და ასე დავაყოვნოთ მთელი ღამით. დილით ბადრიჯანს გავავლოთ წყალი და შევწვათ ადუღებულ ზეთში. 20 წუთის შენდეგ დავუმატოთ დაჭრილ ნიორი, წიწაკა და ძმარი. 10 წუთის შემდეგ ბადრიჯანი მჭიდროდ მოვათავსოთ ქილებში და გავუკეთოთ სახურავები. ასე მომზადებული ბადრიჯანი ზამთარში შეგვიძლია მივირთვათ ზეთთან და მწვანილთან ერთად.
 
© ღვინის კლუბი/“Weekend“

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.