Home
ქართული | English
ივლისი 2019
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930311234

მულტიმედია

კომენტარები

ახალი კარტოფილი სეზამის მარცვლებით

საჭირო მასალა: 1 კგ. ახალი კარტოფილი, 3-4 ს.კ. სეზამის მარცვლები, 1 კონა ოხრახუში, ზეთი – შესაწვავად, 4-5 კბილი ნიორი, მარილი – გემოვნებით.

საწებლისთვის – 300 მლ. არაჟანი, 2 ს.კ. პირშუშხას საწებელი, მარილი – გემოვნებით.

მომზადება: სეზამის მარცვლები მოვხალოთ. კარტოფილი კარგად გავრეცხოთ, გავამშრალოთ და შუაზე გავჭრათ. ფორმაში ჩავასხათ ზეთი, შეგ ჩავყაროთ კარტოფილი, მოვაყაროთ მარილი და კარგად ავურიოთ, შემდეგ კარტოფილები ამოვავლოთ მოხალული სეზამის მარცვლებში და ისევ ჩავაბრუნოთ ფორმაში. სასურველია, რომ კარტოფილი მოვათავსოთ ერთ ფენად, ზემოდან მოვაყაროთ თხლად დაჭრილი ნიორი და შევდგათ კარგად გახურებულ ღუმელში შესაწვავად. როდესაც კარტოფილი შეიწვება, მოვაშოროთ ნივრები, ავურიოთ არაჟანთან და პირშუშხას საწებელთან ერთად, გავუწყოთ მარილი და მზა კერძი ამ საწებელთან ერთად მივიტანოთ სუფრასთან.

© ღვინის კლუბი/Weekend

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.