Home
ქართული | English
ოქტომბერი 2019
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
30123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031123

მულტიმედია

კომენტარები

ახალი კარტოფილი სეზამის მარცვლებით

საჭირო მასალა: 1 კგ. ახალი კარტოფილი, 3-4 ს.კ. სეზამის მარცვლები, 1 კონა ოხრახუში, ზეთი – შესაწვავად, 4-5 კბილი ნიორი, მარილი – გემოვნებით.

საწებლისთვის – 300 მლ. არაჟანი, 2 ს.კ. პირშუშხას საწებელი, მარილი – გემოვნებით.

მომზადება: სეზამის მარცვლები მოვხალოთ. კარტოფილი კარგად გავრეცხოთ, გავამშრალოთ და შუაზე გავჭრათ. ფორმაში ჩავასხათ ზეთი, შეგ ჩავყაროთ კარტოფილი, მოვაყაროთ მარილი და კარგად ავურიოთ, შემდეგ კარტოფილები ამოვავლოთ მოხალული სეზამის მარცვლებში და ისევ ჩავაბრუნოთ ფორმაში. სასურველია, რომ კარტოფილი მოვათავსოთ ერთ ფენად, ზემოდან მოვაყაროთ თხლად დაჭრილი ნიორი და შევდგათ კარგად გახურებულ ღუმელში შესაწვავად. როდესაც კარტოფილი შეიწვება, მოვაშოროთ ნივრები, ავურიოთ არაჟანთან და პირშუშხას საწებელთან ერთად, გავუწყოთ მარილი და მზა კერძი ამ საწებელთან ერთად მივიტანოთ სუფრასთან.

© ღვინის კლუბი/Weekend

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.