Home
ქართული | English
დეკემბერი 2019
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
2526272829301
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
303112345

მულტიმედია

კომენტარები

ჭარხლის წვნიანი ზამთრისთვის

საჭირო მასალა: 600 გ ჭარხალი, 200 გ სტაფილო, 200 გ კარტოფილი, 1 თავი ხახვი, 50 გ კარაქი ან მარგარინი, 200 მლ თეთრი მშრალი ღვინო, 800 მლ ბოსტნეულის ბულიონი, 100 მლ მსუბუქი ნაღები, 1-2 ს.კ. პირშუშხა, მარილი, პილპილი – გემოვნებით.

მომზადება: სტაფილო, კარტოფილი და ჭარხალი გავფცქვნათ და საშუალო ზომის ნაჭრებად დავჭრათ. ხახვი წვრილად დავკეპოთ. ტაფაზე გავაცხელოთ ცხიმი და დაჭრილი ბოსტნეული 3 წუთის განმავლობაში ვშუშოთ. დავასხათ ღვინო და 3 წუთი ვადუღოთ. დავუმატოთ პირშუშხა, ბულიონი და 30 წუთით თავდახურული ვხარშოთ. წვნიანი ბლენდერით ავთქვიფოთ, მოვაყაროთ მარილი, პილპილი და სუფრაზე გატანის წინ თითოეულ ულუფაში ნაღები ჩავასხათ.

© ღვინის კლუბი /Weekend

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.

ტოპ ხუთეული