Home
ქართული | English
ოქტომბერი 2018
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930311234

მულტიმედია

კომენტარები

ქაშაყი მდოგვისა და ღვინის მარინადში

საჭირო მასალა: 2 ს.კ. შაქარი, 1 ს.კ. მდოგვის მარცვლები, 100 მლ ზეთი, 100 მლ მშრალი წითელი ღვინო, 2 ს.კ. “ბალზამიკო,” 300 გ ნაკლებად მარილიანი ქაშაყის ფილე, შეიძლება მთლიანი თევზიც, 0,5 ჩ.კ. თეთრი და შავი პილპილის მარცვლები, 3 ღერი კამა, 1 ცალი დაფნის ფოთოლი.

მომზადება: ღვინო და ძმარი გავაცხელოთ, ჩავუმატოთ შაქარი და როცა ღვინოში კარგად გაიხსნება, გავაგრილოთ. ფილე დავჭრათ ნაჭრებად. მარინადის მასალა კი კარგად გავთქვიფოთ და თანდათან დავუმატოთ ზეთი, მოვათავსოთ შიგ დაფნის ფოთოლი, პილპილისა და მდოგვის მარცვლები და დაჭრილი კამა. მომზადებული მარინადი მოვასხათ მინის ჭურჭელში მოთავსებულ თევზს და 2-3 დღით დავდგათ მაცივარში.

© ღვინის კლუბი/“Weekend“

თემა:

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.