Home
ქართული | English
ივნისი 2019
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
272829303112
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

მულტიმედია

კომენტარები

მდინარის თევზის წვნიანი

საჭირო მასალა:1,5 კგ. სხვადასხვა სახეობის მდინარის თევზი, 4 ს.კ. ზეთი, 300 გ ხახვი, 1 ცალი სტაფილო, 1 ს.კ. ტკბილი წითელი წიწაკის ფხვნილი (პაპრიკა), 100 მლ. პომიდვრის პასტა, 3 კბილი ნიორი, 2 ცალი დაფნის ფოთოლი, კამა, ოხრახუში, მარილი, პილპილი - გემოვნებით.

მომზადება: თევზი გავასუფთავოთ, გავრეცხოთ და დავჭრათ მსხვილ ნაჭრებად. ზეთში მოვშუშოთ წვრილად დაჭრილი ხახვი, დავამატოთ გახეხილი სტაფილო, ტკბილი წიწაკა, 100 მლ წყალში პომიდვრის პასტა და 10 წუთი ვხარშოთ, შემდეგ შევურიოთ თევზი, დაფნის ფოთოლი, 1,5 ლ წყალი, გავუწყოთ მარილი და დავდგათ 30 წუთით ცეცხლზე. როდესაც წვნიანი მოიხარშება, დავაყაროთ წვრილად დაჭრილი მწვანილი და ნიორი.

© ღვინის კლუბი/“Weekend“

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.