Home
ქართული | English
მარტი 2024
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
26272829123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

შეიძინეთ ჩვენი წიგნები ღვინის მაღაზიებში

მულტიმედია

კომენტარები

ანჩოუსის ჩხირები

საჭირო მასალა: 250 გ ფენოვანი ცომი, 20 ცალი ანჩოუსის ფილე, 1 კვერცხის გული, 1 ს.კ. რძე.

მომზადება: ცომი 3 მმ-ზე გავაბრტყელოთ, გავჭრათ ოთხად. ორი ნაწილი გადავახვიოთ და შევინახოთ მაცივარში. გაბრტყელებულ ცომის ნაჭრებზე სამ რიგად დავაწყოთ ანჩოუსის ფილეები ისე, რომ რიგებს შორის მანძილი 1,5 სმ მაინც იყოს. კვერცხის გული და რძე ავთქვიფოთ და წავუსვათ ცომის ნაპირებსა და ცარიელ ადგილებს. მაცივრიდან გამოვიღოთ შენახული ცომის ნაჭრები, გადავაფაროთ თევზიან ნაჭრებს. ხელით მივაწებოთ კვერცხწასმულ ადგილებზე და მაცივარში შევდოთ. 20 წუთის შემდეგ გამოვიღოთ მაცივრიდან, დავჭრათ თხელ ღერებად ისე, რომ ფილეები შიგნით მოექცეს და 200 გრასდუსზე გახურებულ ღუმელში 5-6 წუთი ვაცხოთ.

© ღვინის კლუბი/Weekend

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.