Home
ქართული | English
ივნისი 2019
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
272829303112
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

მულტიმედია

კომენტარები

თევზის ბურთულები

საჭირო მასალა: 400 გ  თევზის ფილე, 2-3 ნაჭერი პური, 1 ჭიქა რძე, 1-2 კვერცხი, მარილი, პილპილი – გემოვნებით, 1 კონა კამა, ზეთი და ღორის ქონი – ფრიტიურისთვის, 200 გ საფანელი,  1 ცალი ფორთოხალი – გასაფორმებლად.

მომზადება: პურის ნაჭრებს დავასხათ ცხელი რძე. თევზის ფილე გავატაროთ ხორცსაკეპ მანქანაში. რძეში დამბალი პური მსუბუქად გავწუროთ და კვერცხის გულებთან, მარილთან და პილპილთან ერთად თევზის ფარშს დავუმატოთ. ცალკე კარგად გავთქვიფოთ კვერცხის ცილა და ფარშს შევურიოთ. ფარშისგან მოვამზადოთ პატარა ბურთულები, თითოეული ამოვავლოთ საფანელში. ღრმა ტაფაში გავაცხელოთ ზეთი და ღორის ქონი და შიგ ჩავყაროთ მომზადებული ბურთულები. ზეთი და ღორს ქონი უნდა იყოს 1:1 პროპორციით. მზა კერძს მოვაყაროთ დაჭრილი კამა და გარშემო შემოვუწყოთ ფორთოხლის ნაჭრები.

© ღვინის კლუბი/Weekend

თემა:

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.