თევზის ლაბა
გამოქვეყნებულია: 5 მარტი, 2011 - 01:27
საჭირო მასალა: 2 კგ ზუთხის თავი, ფარფლები და შიგნეულობა, 2 ცალი ხახვი, 2 ცალი სტაფილო, 6-8 ცალი შავი პილპილი, 2-3 ცალი დაფნის ფოთოლი, 80 გ. ჟელატინი, 4-5 ღერი კამა.
თემა:
რიზოტო ზღვის ნობათით
გამოქვეყნებულია: 5 მარტი, 2011 - 01:18
საჭირო მასალა: 100გ ხახვი, 300გ. გრძელი ბრინჯი, 200 მლ. მშრალი თეთრი ღვინო, 40 მლ. ზეითუნის ზეთი, 1/4 ჩ.კ დაფქული ზაფრანა, 1 ლ თევზის ბულიონი, 500 გ. ზღვის პროდუქტები (კრევეტები, მიდიები, კალმარები), მარილი - გემოვნებით.
ორაგულის წვნიანი კარტოფილით
გამოქვეყნებულია: 4 მარტი, 2011 - 01:15
საჭირო მასალა: 3-4 ცალი ორაგულის თავი, 1 ტავი ხახვი, 3-4 ცალი კარტოფილი, 3 ძირი კამა, 1 კონა ოხრახუში, 6-7 ცალი მარცვალი შავი პილპილი, 2 ცალი დაფნის ფოთოლი, მარილი – გემოვნებით.
თემა:
Wine Enthusiast-ის 2010 წლის 100 ღვინო
გამოქვეყნებულია: 3 მარტი, 2011 - 11:47
წლის ყველაზე სასურველი ღვინოები
თემა:
