Home
ქართული | English
მარტი 2017
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
272812345
6789101112
13141516171819
20212223242526
272829303112

მულტიმედია

კომენტარები

საწნახელი – აჭარა

მთხრ. სულეიმან თურმანიძე, (სოფ. ნამონასტრევი, ქედის რაიონი).

ტყეში მოვჭრი ცაცხვის ხეს. გამოვმორავ, ამოვჭრი შიანას, მემრე გავთლი ლამაზათ, ეჩოით ამუასუფთეფ. მევიხმარიეფ ხალხს და მევტან ნადით. გავაკეთეფ საწნახელ ასე: გავტოხნი ორ ადგილზე ძელს, მიწაში ჩავასოფ. ქვეშა ამოტოხნილში ვუყრი ხეს და იმაზე დავდოფ ჯარას. ზედა ამოტოხნილში ხეს გუყრი, გამოვბოგავ აქეთა და დავკიდავ საწნეხელ. მოვწირეხავ ორ წირეხ, წამუაცუმ ზედა ამოტოხნილში გაყრილ ხეზე, წირეხებში გუბოგეფ გვალ ხეს ვორ ალაგას, გატოხნილია იგიც. იმ გატოხნილში, ხიებია გამოყრილი, დიეწიკები და დააბრუნეფ. თოკვი მობმულია გვალი ხის ჩივებზე. თოკის მიერე თავი მობმულია ქვაზე. დავაბრუნეფ გვალ ხეს, ავაწევიეფ ზეით საწნეხელის ქვას. საწნეხელის ხე არის ძელებზე დაწოლილი და აგი კი ჯარაში სხალზეა ან ყურძენზე დაწოლილი, დააწვება ძელებს და გაწორავს სხალს, ყურძენს. ჯარაში სხალ ან ყურძენს, ან ვაშლს ჩავჩეხავ უროით და მერე ვაწყოფ ამ საწნეხელ. საწნეხელის მოჰაწყობათ იზამს ყველა ხე. ვაშლ და ყურძენს ვწურავთ თველზე, სხალს, როიცხა დამწიფთება, მაშინ დავწურავთ.

მასალები საქართველოს შინამრეწველობისა და ხელოსნობის ისტორიისათვის, ტომი IV, ნაწილი III თბილისი, მეცნიერება, 1989.

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.
საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.

ტოპ ხუთეული