Home
ქართული | English
მარტი 2024
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
26272829123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

შეიძინეთ ჩვენი წიგნები ღვინის მაღაზიებში

მულტიმედია

კომენტარები

ქინძმარაული, ვინივერია, 2010

ქინძმარაულის ზონაში დაკრეფილი საფერავიდან დაყენებული ეს ღვინო კარგი, ელვარე გარეგნობით ხასიათდება, ალუბლისფერია. ხავერდოვანი, ტკბილი ტანინებით სავსე ქინძმარაულია, სასიამოვნო მჟავიანობის მქონე, სურნელში წითელი ქლიავისა და ატმის მურაბის ტონებს იგრძნობთ. დალიეთ გაგრილებული და მიაყოლეთ ზაფხულის ხილს, ალუბლიან ნამცხვრებს, ქლიავის კვერებს.

© vinoge.com



ამ კონკრეტულ შემთხვევაზე არაფერს ვიტყვი, რადგან სიტუაციას არ ვიცნობ მთლად კარგად და სხვა შემთხვევებში კი, ე.წ. ვითომბუნებრივად ნახევრად ტკბილების ვარიანტში, სასურველი იქნებოდა მიგეწერათ ცივი ჩამოსხმაა, ცხელი ჩამოსხმაა თუ სორბომჟავა აქვს დამატებული და მაგითაა გაჩერებული თუ კიდევ რომელი ალქიმია... მოკლედ ეხლა მსუბუქად, მაგრამ მალე ცოტა არ იყოს მკაცრად მოვითხოვ და დავწერ კიდევაც ამის შესახებ. კეთილი ინებონ ყველა ღვინის მესვეურებმა და თქვან რაშია საქმე. ასევე ვიტყოდი კასრებზე და ჩიპსებზეც; ბექმესზეც და ინვერსირებულ შაქარწყალზეც(პრინციპში უმეტესობა ნახევრადტკბილებისა სწორედ ამ "ტექნოლოგიითაა" და შაქარი აქვს ნათხლეში შესატკბობად). რაც შეეხება ვინივერიას მესვეურებს მინდა წარმატებები ვუსურვო და ვთხოვ, რომ ეს ზემორე წერილი თავიანთ თავზე არ მიიღონ, რადგამ მათზე არ დამიწერია. პატივისცემით გიორგი ბარისაშვილი.


ნახე როგორ ჩამოარაკრაკა ყველა ხერხი.... რაიყო, შენც მაგით ხოარიყავი დაკავებული? :)) ხუმრობა იქით იყოს, და მემგონი ჩვენთვის ცნობილი კომპანიები პასტერიზაციას, შაქარწყლებს და ეგეთ რაღაცეებს უკვე ნაკლებად იყენებენ, ყოველ შემთხვევაში ქინძმარაულში, ხვანჭკარაში და ა.შ.... თუმცა დიდი რაოდენობით შენს მიერ ჩამოთვლილი ტექნოლოგიით ღვინო ალბათ მაინც მზადდება ქვეყანაში. ალაზნის ველი საუკეთესო მაგალითია, და რაღაც გაუგებარი კომპანიების მიერ წარმოებული ესეთი ღვინო ეფინება სრულიად მსოფლიოს და ქართული ღვინის სახელით რომ სარგებლობს, ეგეც ფაქტია :(((

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.

ტოპ ხუთეული