გამოქვეყნებულია: 26 ნოემბერი, 2013 - 03:12
ალაზნის მარჯვენა ნაპირზე, სოფელ ართანაში მოწეული საფერავიდან კახა ბერიშვილმა გასულ წელს ნამდვილად გამორჩეული ქვევრის ღვინო დააყენა. ინტენსიური ჟოლოსფერია. პირველივე სურნელები ძალიან ძლიერია, განსაკუთრებით გადამწიფებულ შავ ბალსა და ზღმარტლს გამოვყოფდი, რომელიც მოგვიანებით ჩეფირის არომატში გადაიზრდება. ძალიან სხეულიანი, მძლავრი ღვინოა, მაღალი ალკოჰოლით (14,2%) და მაღალი მჟავიანობით. საფიქრებელია, რომ ამ ღვინოს შენახვის დიდი პოტენციალი აქვს. ძალიან ხანგრძლივი დაბოლოება აქვს, სადაც ახალ-ახალი ნიუანსები ჩნდება, მაგ. მწიფე ლეღვი.
© ღვინის კლუბი/Weekend
თემა:
ბეჭდვა
თქვენი კომენტარი