გამოქვეყნებულია: 15 ივლისი, 2010 - 22:38
წინანდლის ზონაში მოყვანილი საფერავიდან (75%) და კაბერნე სოვინონიდან (25%) კომპანია შუმმა რამდენიმე წლის წინ გადაწყვიტა ნახევრადტკბილი ღვინო დაემზადებინა. ამგვარი შეხამების გამო ღვინო კლასიკური “ქინძმარაულისგანაც” საკმაოდ განსხვავდება, პირველ რიგში იმითომ, რომ “შუმი” შედარებით ძლიერი და სავსე ღვინოა. ფერზე მუქი ალუბლისფერია, სურნელებში სიძველის ტონებიც მოჩანს (მაგალითად უნაბის). ღვინო ჩაციებულიც კარგი იქნება, რადგან ნახევრადტკბილი წითელი ღვინოები, მშრალებისგან განსხვავებით, ამას იტანს. მიაყოლეთ ნამცხვარს, წითელ ხილს.
© ღვინის კლუბი/“Weekend“
თემა:
ბეჭდვა
თქვენი კომენტარი