Home
ქართული | English
ოქტომბერი 2018
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930311234

მულტიმედია

კომენტარები

ხორცის პიცა

საჭირო მასალა 3 ულუფისთვის: 1 თავი ხახვი, 400 გ საქონლის ხორცის ფარში, 1 ცალი კვერცხი, 3 ს.კ. საფანელი, 1 ჩ.კ. პაპრიკა, 100 გ პომიდორი, 1 ს.კ. უკურკო ზეთისხილი, 70 გ პატარა ნაჭრებად დაჭრილი ჭყინტი ყველი, 4 ცალი ბულგარული წიწაკა, 1 კონა რეჰანი, მარილი – გემოვნებით.

მომზადება: გავახუროთ ღუმელი 220 გრადუსზე. ხახვი წვრილად ავკეპოთ, შევურიოთ ხორცის ფარში, კვერცხი, საფანელი, მარილი და პაპრიკა. 24 სმ დიამეტრიც ფორმაში ჩავაფინოთ ცხიმწასმული ქაღალდი, შედ მოვათავსოთ ხორცის ფარში და 10 წუთით შევდგათ ღუმელში. სანამ ხორცი მომზადდება, პომიდორი დავჭრათ, შევურიოთ ზეთისხილი, ყველი და შუა-შუა დაჭრილი წიწაკები და მოვათავსოთ ხორცის მასაზე. ფორმა კიდევ 10-15 წუთით შევდგათ ღუმელში.
 
© ღვინის კლუბი/“Weekend“

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.