Home
ქართული | English
ნოემბერი 2017
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
303112345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930123

მულტიმედია

კომენტარები

ხორცი მალაიზიურად

საჭირო მასალა: 600 გ ძროხის რბილი ხორცი, 2 ს.კ. კარის პასტა, 1 თავი ხახვი, 3-4 კბილი ნიორი, 2 ს.კ. მზესუმზირის ზეთი, 400 მლ ქოქოსის რძე, მარილი, წიწაკა – გემოვნებით. ბრინჯი – გარნირად.

მომზადება: ხახვი და ნიორი ხორცსაკეპ მანქანაში გავატაროთ ან დავაბლენდეროთ. ტაფაზე გავაცხელოთ ზეთი და დავუმატოთ ხახვისა და ნივრის პასტა. 1-2 წუთში ხახვთან ერთად ტაფაში მოვათავსოთ პატარა ნაჭრებად დაჭრილი ხორცი. ტემპერატურას დავუწიოთ და ხახვის მასაში არეული ხორცი კარგად მოვშუშოთ. დავუმატოთ ქოქოსის რძე, კარი, მარილი და წიწაკა. ქურაზე დავდოთ ცეცხლის გამანაწილებელი, ზედ დავდგათ თავდახურული ქვაბი და ძალიან დაბალ ცეცხლზე ვხარშოთ. როდესაც ხორცი ძალიან დარბილდება და წვენი შესქელდება, კერძი მზადაა. მივირთვათ ბრინჯთან ერთად.

© ღვინის კლუბი/Weekend

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.
საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.