Home
ქართული | English
იანვარი 2018
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930311234

მულტიმედია

კომენტარები

ხორცი მალაიზიურად

საჭირო მასალა: 600 გ ძროხის რბილი ხორცი, 2 ს.კ. კარის პასტა, 1 თავი ხახვი, 3-4 კბილი ნიორი, 2 ს.კ. მზესუმზირის ზეთი, 400 მლ ქოქოსის რძე, მარილი, წიწაკა – გემოვნებით. ბრინჯი – გარნირად.

მომზადება: ხახვი და ნიორი ხორცსაკეპ მანქანაში გავატაროთ ან დავაბლენდეროთ. ტაფაზე გავაცხელოთ ზეთი და დავუმატოთ ხახვისა და ნივრის პასტა. 1-2 წუთში ხახვთან ერთად ტაფაში მოვათავსოთ პატარა ნაჭრებად დაჭრილი ხორცი. ტემპერატურას დავუწიოთ და ხახვის მასაში არეული ხორცი კარგად მოვშუშოთ. დავუმატოთ ქოქოსის რძე, კარი, მარილი და წიწაკა. ქურაზე დავდოთ ცეცხლის გამანაწილებელი, ზედ დავდგათ თავდახურული ქვაბი და ძალიან დაბალ ცეცხლზე ვხარშოთ. როდესაც ხორცი ძალიან დარბილდება და წვენი შესქელდება, კერძი მზადაა. მივირთვათ ბრინჯთან ერთად.

© ღვინის კლუბი/Weekend

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.
საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.