Home
ქართული | English
თებერვალი 2018
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
2930311234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627281234

მულტიმედია

კომენტარები

ქათმის ხორცი ზეთისხილით

საჭირო მასალა: 8 ცალი ქათმის ბარკალი, 8 კბილი ნიორი, 1-2 ს.კ. ლიმონის წვენი, 1 ჩ.კ. ბეგქონდარა, 2 ცალი ტკბილი წიწაკა, 200 გ. შავი ზეთისხილი და 3-4 ს.კ. ზეითუნის ზეთი.

მომზადება: 2 კბილი ნიორი და მწვანილები წვრილად დავჭრათ, შევურიოთ ლიმონის წვენი, ზეთი, მარილი და შავი პილპილი. დანარჩნი ნიორი და წიწაკები დავაწყოთ თუნუქის ფურცელზე და გახურებულ ღუმელში შევდგათ 5-10 წუთით. წიწაკებს ზემდან მოვუწყოთ ქათმის ბარკლები, მოვასხათ მომზადებული სოუსი და შევდგათ შესაწვავად. ქათამს ცოტა რომ ეკლდება, დავუმატოთ ზეთისხილი და კიდევ 10 წუთი დავაყოვნოთ ღუმელში.
 
© ღვინის კლუბი/“Weekend“

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.
საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.