Home
ქართული | English
მაისი 2019
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
293012345
6789101112
13141516171819
20212223242526
272829303112

მულტიმედია

კომენტარები

კორდონ ბლუ

საჭირო მასალა: 4 ცალი ქათმის ფილე, 4 ნაჭერი ლორი, 4 ნაჭერი ყველი, 2 ს.კ. გახეხილი პარმეზანი, 0.5 ჩ.კ. მშრალი თავშავა, 0.5 ჭიქა საფანელი, 2 კბილი ნიორი, 1.5 ჩ.კ. პაპრიკა, 3 ს.კ. კარაქი, მარილი, პილპილი - გემოვნებით.

მომზადება: ფილე ღრმად ჩავჭრათ და გადავხსნათ, გადავაფაროთ ცელოფანი და დავბეგვოთ. ავურიოთ თავშავა, მარილი, პილპილი და მოვათავსოთ დაბეგვილ ხორცზე. ფილეს ერთ მხარეს დავაწყოთ ლორი და ყველი და რულეტივით გადავახვიოთ. დავამაგროთ კბილის ჩხირებით. ჯამში ავურიოთ პარმეზანი, ნიორი, საფანელი და პაპრიკა. კარაქი გავადნოთ. რულეტები ამოვავლოთ კარაქში, შემდეგ საფანელის ნაზავში, მოვათავსოთ თუნუქის ფურცელზე და გამოვაცხოთ 200 გრადუს ტემპერატურაზე გახურებულ ღუმელში 30 წუთის განმავლობაში.

© ღვინის კლუბი/Weekend

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.