Home
ქართული | English
ივნისი 2017
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
2930311234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293012

მულტიმედია

კომენტარები

ღორის ხორცის რულეტები ღვინის სოუსში

საჭირო მასალა: ღორის ხორცის 4 თხელი ნაჭერი, 1 სტაფილო, 1 პატარა ვაშლი, 1/4 ჩ.კ. თავშავა, ჯავზი, მარილი, წიწაკა, 1 ს.კ. ცხიმი. სოუსისთვის - 1 ს.კ. ტომატპასტა, 1/3 ჭიქა წითელი ღვინო, 0,5 ჩ.კ. შაქარი, მარილი, ჯავზი, წიწაკა, 1 ჩ.კ. სახამებელი, რამდენიმე ღერი ოხრახუში.

მომზადება: ღორის ხორცის ნაჭრები დავბეგვოთ. სტაფილო და ვაშლი გავხეხოთ, შევურიოთ თავშავა, მარილი, წიწაკა და ჯავზი. ღორის ხორცის ნაჭრებში შევახვიოთ ვაშლისა და სტაფილოს გულსართი და ხის ჩხირებით შევკრათ. თაფაზე გავადნოთ ცხიმი და ხორცის რულეტები შევწვათ. შემდეგ შემწვარ რულეტებს გამოვაძროთ ჩხირები. სოუსის ინგრედიენტები ერთმანეთში კარგად ავურიოთ და ტაფაზე ხორცს მოვასხათ. როდესაც წვენი წამოდუღდება, გადმოვდგათ, გადავიტანოთ თეფშზე და ზემოდან წვრილად დაჭრილი ოხრახუში მოვაყაროთ.

© ღვინის კლუბი/Weekend

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.
საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.